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來去鄉下住一晚。麝香葡萄吃到飽!岩手農家爺爺奶奶的溫暖魔力!

| Simply Wonderful. TOHOKU. , 東北地區

深入當地日常的體驗民宿

深入當地日常的體驗民宿

看到這成群的木芥子娃娃,就知道一定是東北啦~今晚住的地方就在葡萄爺爺家的附近,是座傳統日式建築的民家。

這間「岩手泊験 またきたい」(matakitai)是一關市當地居民們,為了讓更多人感受到岩手的美好,一起籌備而成的合法民宿,他們將擁有數十年歷史的日式房子整理成舒適的居住環境,讓人有種回到家的感覺。

管理人是位熱血的小哥,菊池先生。一抵達民宿就看見他忙進忙出,在烤魚的時候我們聊了很多,才知道他的人生也是瘋狂又刺激!從小因為太愛車,長大後便進入販售汽車的公司工作,在日本和海外工作的同時中周遊世界。

再度回到故鄉時,當地居民告訴他,目前籌劃的民宿需要有人管理,小哥毫不猶豫接下這份挑戰,在經營民宿上雖無豐富經驗,但這些人抱著「想讓更多人知道,關於岩手這塊土地的美食文化,在體驗中尋找不同樂趣,然後愛上這邊」的純真初心,民宿「岩手泊験 またきたい」(matakitai)就這麽開始了!而我們幸運的成為民宿的第一組客人!

和一般民宿最大不同是,這邊的晚餐是由當地居民來幫忙烹煮。「與當地居民互動」也是住宿體驗之一!當晚,地方上最有智慧的慈祥奶奶來與我們一起料理,從灑鹽開始,比例及高度都有學問呢!

整桌都是從葡萄爺爺家帶來的農作物,葡萄奶奶也一直喊著想來幫忙~

慈祥奶奶教導著我,她煮了數十年的拿手料理,無論是切菜或是備料,都是她一路走來的經驗累積。

蒟蒻要用手撕成一口大小,斷面有皺摺才容易入味。小芋頭削皮非常不易,我像是新嫁娘般的一一向婆婆請教。

慈祥奶奶總是笑笑的說著每個步驟,像是這小芋頭削皮後先塗抹些鹽巴,會更快熟透入味,指導中也不忘附上溫柔鼓勵,讓人感到安心。

奶奶說:「妳很堅強,一個人從那麼遠的地方嫁來日本,一定有許多不適應極辛苦的地方,但妳真的很棒,因為堅持過來了,如今我們能在這個地方,一起料理聊天,帶給彼此幸福。」我聽著聽著,不禁鼻酸。

另一位民宿管理的姐姐,在十幾年前從別的縣市嫁來岩手,身邊毫無依靠時,遇見慈祥奶奶,奶奶帶她像是自己女兒般疼惜,明明我們都是第一次見面,卻在料理時,向彼此袒露了一路以來藏在心中最深的那些話,也像好久不見的摯友般,有著說不完的話題,我想,這就是農家民宿的溫暖魔力。

菊池先生當日特地為我們現捕的新鮮魚兒!每條都美得像是食物模型~

在歡樂的料理時間結束後,我們的晚餐也正式上桌啦~

桌上放著手作紙鶴,寫著 上田太太 ,讓人感動❤

每一道都是慈祥奶奶親手教導我的日式料理,也許不是最豪華,但卻最有家的味道!還有葡萄爺爺提供的愛心葡萄!

開動啦~ 菊池先生說我們是第一組客人,一定要拍照留念~只是奶奶跟姐姐不太適應鏡頭,有點僵硬,但就是這種不加裝飾的自然樸實才是最可愛~

奶奶知道我們當晚要來,特地在家就先醃好的日本漬物。

民宿的交誼客廳,都是日式榻榻米,架上放著許多管理人的登山器具與海外相本,有共同興趣的朋友們,一定會有聊不完的話題。

民宿的房間很大~可以容下超多人,無論是家族旅行或是背包客,房間都能調整。白天能看到翠綠的日式庭園,晚上關起來又是溫暖和室空間。

喜歡日式建築的朋友們應該會非常興奮,傳統留下的原汁原味,都能感受到歷史痕跡。(依照人數,房間可以隔起來)

從左為陪伴我們三兩天的司機爸爸,一起來採訪的旅人哥,我,管理人姐姐,管理人菊池先生,岩手當地組織的職員~

在那一晚,我們跟管理人們聊到好晚,聽著他們人生故事,以及當地人對這片土地的用心,慈祥奶奶的話不禁在我腦海裡打轉,幸好一路上我有努力走過來,才能在今天有機會到這裡,認識這些善良樸實的人。 也從他們身上補充了更多勇氣而足以繼續向前邁進。

然後他們實在太不擅長面對鏡頭,合照太僵硬,不過關!再來一張!然後最後還像回娘家一樣讓我提一大包食物回家。

連拍四次,最後終於比較好了~沒有虛偽的招牌笑容,有的是打從內心笑開懷,在岩手的這兩天,我會深深記住每個人的微笑及溫暖。

順道一提:那兩天載我們的司機爸爸為了我們特地換上「TAXI」的衣服,非常可愛,原本目標是要當幼稚園老師,但後來轉為出租車老闆,人生路上也是波濤洶湧,他說現在每天都載來岩手拍戲的藝人,其實也不錯,我愛他的樂觀!

這次岩手農村體驗,無論是葡萄爺爺夫妻,民宿的每個人,都是最美的相遇,在他們身上再度見證「不求回報的付出」。

有興趣的朋友可參考底下資訊:
岩手泊験 またきたい」(matakitai)
預約網站:https://matakitai.com/reservation/
地址:岩手縣一関市滝沢字寺田下54
電話:0191-78-0700

可以在網站上跟菊池先生討論任何你想要的體驗行程,他會為你作最適當的安排,像是去葡萄爺爺家,或是其他當地農家,或是採金砂體驗及日本書法體驗等活動唷!
關於更多體驗:https://matakitai.com/taiken-2/

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(圖文・上田太太 上甜生活/整理編集・All About Japan

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