【岩手自由行】世界遺產平泉與一關的麻糬文化
發現了非常多觀光客都跟我一樣,帶著旅遊指南以及點讀筆型「導遊」,前來造訪這些世界遺產。由於觀光地佔地寬闊,我認為這個導覽系統真的很有幫助。
走入在正殿前燒香的人群之中沾染一下吉祥的煙霧。在日本有許多人會用焚香的煙霧薰染自己身體上想要治療的部位。
經過正殿後,必須繼續往上爬才能抵達金色堂。從翠綠的林木之間可以看見四周的建築物,樹林的色彩保留著自然的原始風貌。藍天傾灑下的陽光從樹葉間穿透下來,讓我忘記了當下的暑熱。
終於到達金色堂了。裡面保存著平安時代當時華美的金箔國寶。如果有在博物館買票觀賞歷史展覽,可以憑那張票進入金色堂內部。進入之前,我先踏上往上攀登的階梯,隨即嗅到了周圍杉樹的芬芳,於是在此逗留了一會兒。
在盛夏的陽光與蟬聲……以及吹涼汗水的寧靜微風的面前,佇立於杉樹林道上方的金色堂,似乎在訴說著無數的歷史故事。內部禁止拍照攝影,從外觀看去,建築整體覆蓋著金箔而閃閃發光著。
內部的佛像擺放形式獨特,中間擺放的是御本尊,兩側則是菩薩,經由當時精良的工藝技術詮釋出極樂淨土。據說中尊寺過去也因為火災,有許多殿堂佛塔遭燒毀,現在僅存這間金色堂還保有當時的樣貌。
步出金色堂,我沿著連綿不斷的中尊寺小徑繼續前行。一面走著,我懷想起藤原氏初代清衡公的決心,當時他在戰亂失去了父親與妻子,經歷這場悲劇後,他誓言安撫所有逝去的生命,不分敵我、一視同仁。並感謝如今這和平的時代……
離開中尊寺後,在觀光導覽所或停車場有很多提供歸還語音導覽的地方。即使不是之前租借的地點同樣可以歸還,所有服務點都是共通的,萬一用得太晚,導覽所已經關門了,也可以放進歸還箱完成歸還,有這樣的導覽系統真是十分方便。
之後,我前往東北新幹線車站所在的一之關(一ノ関)車站一帶。聽說一關這兒是以麻糬為特產的城市。如果看到這個招牌,就知道麻糬之鄉──「嚴美溪」到了,這裡是被稱為道之驛的公路休息站。這一帶大多種植的是糯米而非稻米,全年都會舉行麻糬的相關活動,據說這個城鎮只要有客人來訪,就會用麻糬招待請客。
笑容開朗的事務局長小野寺先生特地前來道之驛嚴美溪迎接。果不其然,局長貼心地準備了麻糬當作「招待」的美食。
每個月的第四個星期五是會引來大批人潮聚集的日子,當天會舉行麻糬吃到飽的活動。雖然韓國也有多采多姿的麻糬文化,但是一關這裡的麻糬文化似乎與其它地區截然不同。小野寺先生告訴我:這裡供應的是現做的麻糬,因此有客人點餐才會現場製作,在吃到飽的日子裡會先準備好麻糬的配料,客人上門後就端出現擣現做的麻糬。
店家為我裝盛的是休息站裡最熱門的餐點「日式麻糬組合」,正中間的是能夠幫助消化的蘿蔔泥,圍在旁邊的是黑芝麻、豆沙餡、毛豆泥、薑等口味,能品嘗到變化多端的不同滋味。
廚房正好在炊煮當地生產的糯米,因此有幸藉此機會參觀內部。當熱氣升起,將煮好的糯米放入機器後,白色的棒子就會開始上下移動,敲搗麻糬。