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【日本瘋台灣】台灣手搖飲料「珍珠奶茶」開滿全東京?!

| 美食 , 東京

問起日本人台灣的代表飲料,珍珠奶茶絕對是榜上有名,而「手搖飲料」也成為了日本年輕人心中台灣的代名詞。藉著這股風潮在最熱鬧的東京街頭,來自台灣的好味道也慢慢地崛起,目前至少有10間來自台灣的手搖飲料品牌,深得日本國內外旅客的歡迎!不論是喜愛台灣味的日本人,還是想念家鄉好滋味的台灣人,不妨先來看看東京有哪幾間台灣手搖飲料店正在流行吧!

連日本人搶著排隊!50嵐的海外品牌「KOI The」

連日本人搶著排隊!50嵐的海外品牌「KOI The」

身為台灣人沒喝過50嵐也一定看過50嵐的籃底白字搶眼招牌,隱藏在台灣大街小巷的50嵐進軍日本的時間還算早,2015年選擇在沖繩國際通展店後,花了3年時間醞釀才進軍東京・表參道。秉持50嵐創始者對茶的感念,「KOI The」對原料、品質與服務都下足了功夫,選用台灣本地生產的新鮮茶葉與天然素材,掌握水溫和甜度比例,再由茶師依照饕客喜好調製的每一杯飲品,從第一口到最後一口都追求著相同的品質,也難怪全世界皆有粉絲。

KOI The 五十嵐
店舖所在:表參道、廣島、沖繩
平均價位:
官網:https://koithe.jp/

茶飲新時代!手摘嫩葉入茶的無添加飲品「CHA NUNG 水巷茶弄」

茶飲新時代!手摘嫩葉入茶的無添加飲品「CHA NUNG 水巷茶弄」

以「自然、健康、新鮮」為理念在台灣展開超過60家店舖的「CHA NUNG 水巷茶弄」,主打以高品質的手摘嫩芽經獨家調和焙煎所泡製的獨特風味茶飲,加上大顆飽滿食感滿點的珍珠等製成的茶飲。在進軍日本的試水溫階段,先是在橫濱、大阪展開快閃店後,將在2019年的日本黃金周打頭陣正式登入東京表參道。推薦飲品包含使用台灣紅茶的「珍珠奶茶 (ブラックミルクティー)」、「抹茶珍奶 (タピオカ抹茶ラテ)」,以及帶有兒時回憶的「黑糖布丁奶茶 (プリッチ黒糖ラテ)」。

CHA NUNG 水巷茶弄 表參道店【2019年4月27日開幕】
營業時間:11:00~20:00
地址:東京都澀谷區神宮前3-20-10
平均價位:540日圓起
官網_https://www.chanung.jp/

手搖飲料的新美學指標「THE ALLEY 鹿角巷」

手搖飲料的新美學指標「THE ALLEY 鹿角巷」

源自台灣桃園的新概念手搖飲料品牌,用衝擊的視覺和味覺來顛覆你對手搖杯的印象。鹿角巷堅持只用蔗糖代替砂糖,入口時品嚐的是蔗糖的甘甜而不是膩。招牌飲品像是紅遍亞洲的漸層飲料北極光,熬煮兩個小時,讓黑糖漿與珍珠融合為一的珍珠奶茶,近年來大受歡迎的盆栽奶茶等,都是日本一般很少會有的獨特風味。不論在視覺與味覺都能滿足到大家。上陸至今已經有四家分店的鹿角巷,想要拍美照又能喝到美味的飲品,來到鹿角巷就對了!

THE ALLEY LUJIAOXIANG
店舖所在:表參道、澀谷、新宿、惠比壽、有樂町、秋葉原、下北澤、代官山......
平均價格:450日圓起
官網:http://www.the-alley.jp

來自日月潭!台灣人最驕傲的紅茶「Tea18」

來自日月潭!台灣人最驕傲的紅茶「Tea18」

2017年7月剛從日本上陸的Tea18,主打的就是聞名全球的台茶18號,又名「紅玉」的頂級紅茶。台茶18號所泡出的紅茶,與一般紅茶比起來少了茶葉的苦澀,喝起來又帶有點薄荷的香味,每喝一口都能感受得到茶葉回甘的香味。正因為是優良的茶葉品種,且為了不讓茶葉的味道變質,Tea18堅持在下單後才將茶葉放進專用的瓶子裡慢慢萃取,如此的手搖飲料如今也能在東京同步品味囉!除了手搖飲料紅茶以外,只有在台灣才喝得到的桂花綠茶與蜜烏龍茶,以及東京限定的水果茶與冰沙也相當值得一試哦!

Tea18
店舖所在:澀谷
平均價位:450日圓起
官網:http://www.tea18.com.tw/tea18

台灣原生的東京輕食茶房「彩茶房」

台灣原生的東京輕食茶房「彩茶房」

相較於東京各家手搖飲料專賣店都選擇進駐熱鬧的街道上,同樣來自台灣的「彩茶房」則選擇座落於原宿的巷弄。說到彩茶房的招牌手搖飲料,就不能不提及在台灣茶上擠滿甜奶油起司,再撒上些許岩鹽的「岩鹽起司茶」,獨特的風味讓多數老饕一喝就愛上。除了手搖飲料,店內提供的麵線、滷肉飯、擔仔麵和蘿蔔糕等台灣夜市常見的美食,更是撫慰了不少旅居東京的台灣遊子,以及東京時下年輕族群的味蕾呢!

彩茶房
店舖所在:原宿、吉祥寺
平均價位:550日圓起
官網:http://saisabo.com/

東京分店最多!源自南台灣的好味道「Gong cha 貢茶」

東京分店最多!源自南台灣的好味道「Gong cha 貢茶」

來自台灣・高雄的貢茶,在創立不久就積極拓展海外市場,並於2015年9月在於東京表參道正式上陸。後來陸續在阿佐谷、立川以及吉祥寺等地都設立了分店,目前在東京的分店已經超過10家,是東京眾多手搖杯飲料店中展店最迅速的店家之一。除了主打的珍珠奶茶外,奶蓋茶也是招牌人氣商品之一。比起一般的手搖飲料,貢茶的茶味較為明顯,甜度相對地偏低。進軍日本的貢茶所提供的服務比照台灣,甜度冰塊都提供有客製化服務,除了提供和台灣相同的飲品之外,各家分店還會配合季節推出季節限定商品,像是大受歡迎的紅豆奶昔、芋頭奶昔等,都是只有在東京的貢茶才喝得到的限定商品喔!

Gong cha(貢茶)
店舖所在:表參道、澀谷、新宿、吉祥寺、池袋、淺草、台場......
平均價位:490日圓起
官網_http://www.gongcha.co.jp/

東京韓國城・新大久保的台灣味「Chatime 日出茶太」

東京韓國城・新大久保的台灣味「Chatime 日出茶太」

東京的台灣手搖飲料店,大多都座落在原宿及澀谷一帶。接下來要介紹的是從新宿步行也能抵達的新大久保,源自於台灣・新竹的「chatime 日出茶太」。與一般東京常見的手搖飲料專賣店有些許不同,極具特色的黑糖珍珠所製成的珍珠奶茶,以及少見的仙草奶凍都是療癒留學生的人氣商品;根據季節所推出的水果茶、百香果茶等各式飲品則特別深受東京年輕人的歡迎。此外,店內的3D壁面設計更是和珍奶一起同框的的幕後推手,完全打中愛打卡的年輕族群。

chatime 日出茶太
店舖所在:新大久保、銀座、自由之丘、池袋......
平均價位:450日圓起
官網:https://www.chatime.com.tw/zh/

特選黑糖×濃厚奶油×新鮮牛奶的完美結合「台灣甜商店」

特選黑糖×濃厚奶油×新鮮牛奶的完美結合「台灣甜商店」

「你好」是進入台灣填商店的招呼用語,進軍日本除了主攻大城市外,更在日本的中國、四國地區拓展店舖,可見企圖紅遍全日本的用心。「珍珠的美味時效只有1小時!」放過頭的珍珠絕對是珍奶殺手的大忌,「台灣甜商店」堅持在每間店舖提供「生 (鮮)」珍珠,加上在台灣日曝下誕生的黑糖與鮮奶製成的黑糖牛奶,最後在淋上濃厚的鮮奶油與粉砂糖的「甜」字樣,成就了這一杯三階段美味的珍奶,不論攪拌飲用或一口吸起在嘴內自由融合,美味各取所好任君選擇!

台灣甜商店
店舖所在:新宿、大阪、千葉、岡山、高知......
平均價位:430日圓起
官網:http://taiwan-tian.com/

味覺、視覺與藝術文化的結合「春水堂」

味覺、視覺與藝術文化的結合「春水堂」

如果你問日本人東京最有名的珍珠奶茶是哪間店,應該會有一半以上的人回答春水堂。東京的春水堂不只提供的餐點令人印象深刻,店面的裝潢也比照台灣常見的古色古香,品茶的氛圍與懷舊的風格則讓人感到愜意。東京的春水堂除了提供有珍珠奶茶等手搖飲料外,對於豆漿雞湯麵、芝麻奶茶等日本限定美食的開發也是不餘遺力。想要品嚐超越台灣品質的手搖飲料,建議不妨可以到東京的春水堂體驗看看哦!

春水堂
店舖所在:代官山、六本木、表參道、新宿、飯田橋......
平均價位:500日圓起
官網:http://www.chunshuitang.jp

春水堂旗下的手搖飲料外帶店「TP TEA 茶湯會」

春水堂旗下的手搖飲料外帶店「TP TEA 茶湯會」

承襲春水堂的茶文化與調製技術,台灣外帶茶飲的第一名品牌「茶湯會」,進軍日本的第一間店便選擇在擁有轉運站功能的新宿「NeWoman」推出飲品外帶店的戰略可說是相當成功。以珍珠為中心的數幾種飲品,從茶飲到鮮果汁、台式茶品到和風特色,幾年前在台灣便利商店一炮而紅的「奶茶霜淇淋+珍珠」等吸睛品項也應有盡有。除了外帶手搖飲料之外,店內也提供有適合輕熟女的麻辣燙,包含炸排骨、水餃、清蒸雞肉等台灣常見的小吃,也能一飽在日思鄉同胞的胃袋,同時推廣台灣的小吃輕食文化。

TP TEA 茶湯會
店舖所在:新宿、東京、池袋
平均價位:450日圓起
官網:https://jp.tp-tea.com/

日本難得一見的台灣傳統好滋味「MeetFresh 鮮芋仙」

日本難得一見的台灣傳統好滋味「MeetFresh 鮮芋仙」

東京街頭近年來雖興起了不少來自台灣的手搖飲料店,傳統的台灣甜品更是來勢洶洶。曾在台灣頗有名氣的鮮芋仙反其道而行,進軍日本的一號店選擇在東京下町的赤羽,開幕時依然造成不小轟動。延續台灣傳統的無添加手工製作,讓日本人也能嘗到Q彈的芋圓,甘甜的仙草與滑嫩的傳統豆花。除了在夏天可以嘗到豆花、綿綿冰、仙草凍之外,冬天也跟台灣一樣有燒仙草、紅豆湯等暖暖的甜品可供選擇喔!日本限定的珍珠熱壓三明治和珍珠鮮奶茶也擁有極高的支持!

MeetFresh 鮮芋仙
店舖所在:銀座、吉祥寺、赤羽......
平均價位:600日圓起
官網:http://www.meetfresh-tokyo.jp

比照台灣手工製作的吸睛美食「騒豆花」

比照台灣手工製作的吸睛美食「騒豆花」

台灣的珍珠奶茶風靡日本東京街頭還不夠,台灣傳統甜點「豆花」在近年來更是不落人後紛紛展開專門店。台灣的豆花老舖「騒豆花」進軍日本後,不僅引進台灣的機器,豆花的作法更完全泡製台灣在地的手工製法,提供的豆花堅持由店內每日從大豆浸泡壓制成豆乳開始製作,加上各種另季節水果的盛裝,每一款都「騷」的好好味。除了內用,日本的店舖更推出外表滑嫩嚼感十足的珍珠,搭配嚴選台灣產茶葉經特殊製法抽出的飲品的外帶店,除了阿里山烏龍和茉莉花茶等基本款外,難得一見的冬瓜茶款和自家製豆乳則十分特別。

騒豆花
店舖所在:新宿
平均價位:500日元起
官網:http://www.saodouhua.jp

還原台灣在地口味的手搖飲料專賣店「CoCo都可」

還原台灣在地口味的手搖飲料專賣店「CoCo都可」

在台灣大街小巷隨處都可看到的CoCo都可,在2017年2月正式在東京澀谷上陸囉!雖然店面很小 (排隊跟取餐幾乎是在同個地方),味道完全就是台灣Coco複製貼上的口感!開幕當時也曾造成澀谷不小的轟動。現在只要每逢假日,購買的排隊人潮也從來都沒有停過。除了珍珠奶茶,招牌的百香綠茶等手搖飲料也很受日本人的歡迎,各分店所推出的限定款也不容錯過。特別值得一提的是,東京的CoCo不時會推出特價活動,價錢也較其他手搖飲料店便宜得多,而成為東京最受歡迎的手搖飲料店之一。

CoCo都可
店舖所在:澀谷、新宿、原宿、下北澤、高田馬場
平均價位:450日圓起
官網:https://cocofreshtokyo.amebaownd.com/

結語:台灣手搖飲料大舉入侵搶攻日本東京市場!

看完近年來進軍東京的台灣茶手搖飲料店整理,從創始店到以台灣特色茶為主軸的設計創意茶舖,是不是覺得身為台灣人很驕傲呢?不僅讓日本人能在東京就近體驗台灣茶的魅力外,對於生活在東京打拼的台灣人來說,能隨手來杯珍奶可說是無比舒壓呢!雖然飄洋過海的珍奶價格也跟著水漲船高,但若是突然想念珍珠奶茶或是台灣味的話,即使是短暫的旅行,不妨也可以親身造訪這次介紹的這幾間店,品嘗一下日本限定的台灣口味哦!