青森自由行|尋訪奈良美智之旅全紀錄
弘前|到食堂尋找奈良美智的真跡
特別幸運的是,我在青森縣弘前的嚮導藤田先生, 他的朋友是奈良美智的好朋友。得知我很喜歡奈良美智後,他帶我去了奈良美智在2006年舉辦A to Z 展覽時曾造訪,同時也鮮為人知的定食屋「南國食堂シャンシャン 」,牆上可見奈良美智親手畫下的作品,就像是秘密基地的令人感動。
巨大的記憶之犬。
在吉野町綠地公園,是舊紅磚的弘前銘釀煉瓦倉庫。2006年時,奈良美智曾在故鄉弘前市的古蹟「吉井酒造煉瓦倉庫」中與graf工作室一起,舉辦「奈良美智『A to Z』展」,當年那件高為3公尺、全長4.5公尺的紀念裝置藝術品「A to Z Memorial Dog」,目前依然保存在此,慵懶的眼神,療愈感滿點。
吉井酒造煉瓦倉庫
地址:青森縣弘前市吉野町2-1
開放時間:全天
弘前|神秘酒吧
奈良美智最常去的神秘酒吧即將揭曉。
從離開青森的前一晚,藤田先生帶我來到了這家小酒館,它隱藏在平時不會注意到的小角落,隱匿而鮮為人知。走進酒吧,一眼就可以看到牆上掛著巨大的奈良美智作品。注意,這並不是複製品,而是奈良美智本人的原作。
藤田先生說,這可是奈良美智每次回家必來的酒吧。店內沒有其他店員,只有老闆一人進行飲料調製與服務,各式酒飲均為500日元。店內牆上陳列豐富的樂曲收藏,有CD也有黑膠,老闆說當年就是在他的CD店和奈良美智成為好朋友的。
酒吧的官網是這麼解釋店名的:「盲人・啞者・狂人的收容保護所」。相當帥氣又治愈心靈的意涵。酒吧老闆知道我特別喜歡奈良美智後,送給了我一個根本買不到的超級限量版的奈良美智清酒杯。
但為了尊重酒吧的私密性,很可惜不能公佈地址和名稱。
弘前|Kimori 蘋果工廠
來日本東北,怎能錯過青森縣的名產青森蘋果呢。
在蘋果公園中,有一座白色的小房子,這是弘前蘋果氣泡酒工房「Kimori」。曾獲得GOOD DESIGN AWARD 2014的Kimori,背後是一段感人的故事。弘前以櫻花與蘋果聞名,但卻遇到了氣候異常、人口老化、蘋果園接班人減少等諸多危機,從而促使高橋哲史先生創辦了Kimori工房。
Kimori工房所提出的想法,是一種完全在地的生產方式。「自津輕人的驕傲—岩木山上融下的雪水,灌溉滋養蘋果農園;由當地人齊力採收的蘋果,在最新鮮的時期送到釀造所榨汁;使用的酵母產自青森當地的世界遺產白神山地—號稱酵母界LV的『白神酵母』」。
這份堅持,同樣讓我想起奈良美智。無論經歷多少,他仍擁有一顆「初心」,一直有自己堅持的方向。正如吉本芭娜娜對他的評價「儘管在這個年頭要始終保持真實和誠懇是相當困難的事情,但奈良是真誠的,對此我深信不疑」。
弘前シードル工房kimori
地址:弘前市大字清水富田字寺沢52-3
營業時間:09:00~17:00
再會|奈良美智
奈良美智在自傳「小星星通信」中最後一句話寫道,「總有一天在某個地方…...街角,展覽的會場或電車中,或在定食屋...…如果真的遇見了,請叫我一聲! 」。來過青森後,我更加期待那一天。