「ほうき工房佐京窯」座落青森縣最東南端海岸「小舟渡海岸」旁，再往南一點便是岩手縣，沒有詳細路標、沒有顯眼招牌，不仔細睜大眼睛，很容易就會錯過這樸素的小工房，但就是在這小小工房內，誕生了傳說中的人氣美麗掃把。

用「美麗」形容掃把是不是有點誇張？親眼見過掃把本人後就會知道──一點也不誇張。

總長91公分的掃把，除了把手的「羅漢竹（ホテイチク）」，其他部分皆是自然素材「箒蜀黍（ホウキモロコシ）」，一把又一把同樣長度的乾燥草葉整齊收集，為了讓彼此緊緊相依不分離，一根又一根的草葉交疊纏繞，成為一層又一層的美麗堅固，以爲纏綿到此結束，再下去便是自由發散的草葉裙擺，結果又在中段輕輕綁上一圈麻花，讓掃把每一次拂動都是一回優美舞動。

這集自然、簡單、複雜於一身的美麗掃把可謂藝術品，而且還很耐用，一把可以用30年！因此獲得大量青睞，甚至成為當地故鄉納稅（ふるさと納税）排行第二，但想買這掃把可不簡單，沒有網路店面，只能電話、傳真、臉書訊息下單，或是在工房有參與活動市集購入，而最根本的原因還是數量稀少，因為能做這掃把的只有一人。

經營「ほうき工房佐京窯」的是佐京三義與佐京和子夫婦，兩人一直以來對手作等事物充滿興趣，一次偶然下，太太和子與手工掃把相遇而一見鐘情，夫婦倆因此特地前往岩手縣久慈市拜訪製作職人，拜師學藝3年，製作鑽研7年，才終於造就這美麗的藝術品。

「明明是我先喜歡上，但最後成為專家的卻是他。」太太和子指著先生三義笑說，沒錯，唯一能製作這掃把的就是先生三義，原本就對手作熱衷，甚至自行造窯燒陶的三義，在遇到手工掃把後完全一頭栽進，全心全力投入掃把的世界。

為了製作掃把，夫婦倆由素材的箒蜀黍開始種植，因為沒有其他的獲取管道，他們闢地為田，在5月種下一顆顆種子，等待其在9月破土抽高後，再一一採集需要的數量與長度，「只有長1公尺與3公尺的才能用來做掃把」先生三義說。

將採集好的新鮮素材依長度分好成捆，再經脫榖、煮沸、乾燥等工序，才終於來到編織製作這一步。只見先生三義將約200支同樣長度的乾燥箒蜀黍整齊排列，一支一支，仔細地運用粗線纏繞固定，粗線是縫製榻榻米的專用繩，這樣才夠力把素材牢牢綁緊。作業到一定程度，為了將編織部份施力固定，編織作業需稍微暫停，數次如此一來一往，從零到製作完成，一隻掃把需要花費約5小時。

但其實原本可以製作地更快，因為最初由職人那習得的掃把設計並沒有現在的繁複，但是先生三義覺得掃把還能更美，於是自行增加編織部分，包含那畫龍點睛的麻花一圈，甚至連把手也選用他人不要的羅漢竹，「每支都有不一樣的自然節理，很有特色很漂亮不是嗎？」先生三義滿意地撫摸竹子說。

太太和子製作的繩文主題陶器。

佐京夫妻兩人皆是青森縣出身，青森縣擁有日本繩文文化大量遺址，更在2021年獲選為世界遺產（北海道・北東北の繩文遺跡群），引起繩文炫風，但早在幾十年前，先生三義便是繩文愛好者，擁有大批相關書籍，現在的生活模式、手作事業，不過就是在實踐最愛的繩文精神罷了。

「繩文其實就是自給自足。」先生三義說，不麻煩他人，運用大自然賦予的一切，生產自己所需的東西，但是現在不比過去，或多或少還是需要使用到現在科技的產物，如需要鐵製的暖爐，但使用自製的木炭生火，儘可能拉高自然比重的生活模式，是三義先生口中的「ポチポチ繩文生活」（迷你的繩文生活）。

掃把也反映了此種理念，雖然原料99％是完全來自自然，但只有粗線無法取代，成為那唯一1％的科技產物，但製造出來的掃把可以使用30年，比起吃電力的吸塵器更為節省耐用，甚至掃得更乾淨，顏色也只有那來自大地的自然色系。

佐京夫婦的工房最一開始只有陶窯，後來才多了ほうき工房（掃把工房），但理念從未變過，便是將繩文理念活用自然萬物於日常生活之中。手工掃把的高人氣，夫妻倆對手製與自然能受到矚目感到欣慰，但從沒想過為了追求更多訂單而加大田地面積，「掃把一年只能製造100支，因為能用的原料就這麼多。」三義先生說，「因為我只想製作我可以製作的份量，錢啊什麼夠用就好。」他們求的只是夠用的「自給自足」。

ほうき工房佐京窯
地址：青森県三戸郡階上町道仏泉田窪20-3
營業時間：8:00〜19:00
官網：ほうき工房佐京窯