Taste of Japan | All About Japan

吃货党｜早起的鸟儿有口福！筑地必吃早餐精选

到筑地除了寿司早餐还有什么可以吃？

东京，是一个五彩缤纷，绚烂夺目的城市。但在这个光鲜亮丽的城市中，也隐藏着许多从上个世纪的职人们，默默耕耘至今传承好几代的怀旧美味。

来日本旅行，怎么能不尝尝最有人气的地道美食呢？本篇就来盘点最受外国游客欢迎的经典日料！

北海道物产资源丰富，当地人利用那些得天独厚的美味食材，日积月累形成了许多独一无二的在地美食。海鲜自不必说，农产品方面也是北海道的强项，这篇文章即将带你开启尝遍北海道经典美食的环游之旅。

如果说米饭是亚洲人的日常，那挑选大米可就是门艺术了！

通过这篇介绍日本豆腐的文章，吃豆腐专家的桂冠在向你招手哦。

传入日本的麴至今已使用千年，同中国一样，酒曲在日本有着广泛的应用和极高的营养价值。

说起日本拉面的源头，要追溯到明治时期的南京街（即当时的中华街），而到了大正时代，拉面早已经传遍了日本列岛。如今，拉面已经和日本的咖喱饭并称为日本的“国民美食”，作为日式拉面的地域代表，我们将为大家带来5家鹿儿岛当地人气爆棚的拉面店。