All About Japan

吃货党 | 美食达人亲身传授!正统日本和牛涮涮锅你吃对了吗?

日本和牛不仅是日本人爱好的美食之一,更是近年来访日观光客指名必吃的美食首选。日本和牛散发出的丰醇香气,以及入口即化的口感固然美味,但该怎么吃才能尝出日本和牛天生丽质的口感与风味呢?据说透过在热汤中来回涮数回食用的正统日本涮涮锅,才能品尝高级食材「日本和牛」真正的精华原味。

吃货党 | 北海道美食!札幌9间魔法美食汤咖喱推荐

说到北海道最大都市「札幌」的美食,大家是不是都只会联想到日本3大拉面之1的北海道札幌拉面呢?札幌是北海道的美食宝库,除了拉面之外汤咖喱、烤羊肉​​串烧、海鲜都是人气美食,今天小编要来跟大家分享9家在札幌市区必吃的汤咖喱餐厅,汤咖喱的发源地主要以札幌为中心,是北海道的特产美食,下次来到札幌不要只是再天天吃拉面喽,美味的汤咖喱也等着大家去挖掘呢!

吃货党|参加仙台七夕节,尽享珍馐美食

尽管,我们去仙台宫城县参加这场盛大的七夕节时天气非常炎热,但没有什么能阻挡我们尽情欢乐!

吃货党 | 走过路过不要错过!东京精选早餐10大推荐

在东京旅游却不知道有什么早餐可以选吗?当地人都推荐的东京早餐10选让旅程的每一天都元气满满!

吃货党 | 10家来香港也能品尝到纯正日本食材日料大推荐

在香港这座汇聚了各国风味的国际都市中,美食丰富得令人眼花缭乱,几乎涵盖各种国家各大菜系。这次我们要精选出10家积极选用日本食材的美食餐厅。包含与日本同步的手工精酿啤酒,使用日本季节性食材入菜的法式料理,秘鲁菜,或是正统的日本怀式料理,仿造日本居酒屋,筑地市场风情的各式美食料理等,相信都能让你品尝到最新鲜的日本季节美味。

智游人 | 闺蜜点赞收藏,带你一口气邂逅日本东北6间古民家咖啡馆

大家是不是都跟小编一样,周末喜欢去一些充满文(冷)艺(淡)气息、风格独特的咖啡馆看书发呆呢?或者,点两杯香气迷人的咖啡,与闺蜜一起促膝谈心。来到日本,如果逛腻了那些惯常的观光景点、刷卡剁手让人心碎的百货店也都变得有些索然无味,想要远离都市尘嚣的话,那日本东北这6间「古民家风格的咖啡馆」或许很适合你,古建筑改装的古朴风格、周边充满林间美好氛围,很适合来趟女子力满满的东北民家之旅呢!

智游人|远离观光区,东京文艺之旅私享清单~很有必要打卡这些治愈系市集哦

如果你是频繁到访东京的旅客,如果你早已腻烦观光区人挤人的粘膩感觉,如果你只想慢悠悠在东京享受几个闲散午后,这篇由长居东京的当地人倾心推荐的5个小众质感街区或许应该早早被你划入旅行计划之中。只要你肯用心做笔记,这些街区不仅可以让你逛到脚软,还非常适合拍照打卡!如果你的文青气息余额不足,可以在这些地方一次性充值,Love & Peace满分。

吃货党|2017新鲜开张!值得注目的东京10家美食餐厅

大家喜爱旅游吗?旅游时品尝各地的特色美食是非常幸福的事情!东京是美食的天堂,总是有吃不完的美食餐厅与午茶点心等,欲望清单永远也排不完,各种特色的小店、主题餐厅、日式、异国料理琳琅满目。这么多美食该如何选择呢? 2017年东京各地新开张了好多值得注目的东京美食,尤其是甜点与咖啡厅,犹豫不知道要前往哪间的话,就从这些引起话题新开幕的美食下手吧!让我们来一起看看有哪些好店。

人人都能行的美味日式味增汤

做一碗很配饭的味增汤其实并不难,下面这5种味增汤都是简单易得的快慰美食。

遍寻北京上海,这13家使用日本精选食材的日料店赶紧马住

本文为您精选坐落在北京、上海的13家正宗日料店,它们的共同特点是,店内使用从日本各地直送的各季节时令优质食材。

札幌拉面,中华面文化的变种

在北海道众多拉面中,札幌拉面有着“始祖”一般的地位。而说起札幌拉面,又不得不说中华面文化在海外获得的口碑。请容我细细讲来。

吃货党 | 原宿不只有街拍潮牌和非主流,其实这里才是必去的魅味之都

来到东京旅游,其中一定不可缺少的踩点地之一就是潮牌林立的「原宿」了吧,咳咳,但小编认为,原宿不仅全是迷妹和美妆达人,也很适合一家人组团来逛街的嘛,为什么呢?从玩具店到大小美食餐厅,除了烤肉拉面寿司等日料之外,原宿其实汇聚了各国料理,堪称活色生香的魅味之都。以下严选10间原宿必吃异国美食,心动的朋友赶快收进口袋名单啰!如果你正在东京,那就带着2度出国的心情,立马到原宿品尝世界人气美食吧!摩擦,摩擦,在光滑的菜单上摩擦。。。欢迎来到,魅味之都,“原宿”。

吃货党|从经典到现代!邻近名古屋站的必访美食餐厅大推荐

说到名古屋,大家的印象可能停留在日本第3大都市,工业大城或是丰田的大本营。对于这个都市的美食也许没什么概念。其实名古屋的饮食文化在日本国内可说是最具特色也是最鲜明的。其中最有名的应该就是由赤味噌调味的各式料理,如:乌龙面,炸猪排等。甚至是关东煮都是赤味噌口味。不妨现在就来替大家介绍名古屋车站附近的几家隐藏版必吃美食,相信一定会颠覆大家对名古屋的美食印象!

吃货党|历久弥新的好味道!东京新宿必访百年老店大推荐

新宿是东京都西边最大的交通汇集点,车站周边林立了许多新颖的百货公司、独立店铺、餐饮店及娱乐场所,也是许多游客住宿的首选地。但您可能不知道在这些高楼的缝隙间,伫立着许多超过百年的饮食老店,依旧吸引着新旧客户上门品尝。即将拜访东京的您,不妨在逛街之余造访,品尝百年不变的美味。

吃货党 | 东京新一季风尚拉面大集结!弱水三千,为何独爱和牛拉面?

以顶级食材日本和牛为主角的料理,是多数来到日本旅游的朋友,指名要吃的日本美食之一。加上最近在东京兴起的和牛热潮,以「黑毛和牛」为主要食材所制成的特色拉面,其实正在东京流行中!担心和牛拉面太伤荷包,不够平易近人吗?多数使用日本各地的品牌和牛却以「千元有找(定价在1000日元以下」价格提供的和牛拉面,几乎每一碗堪称绝品,如此不惜成本使用高级食材的和牛拉面,绝对没有不吃的道理呀!

吃货党 | 零失败超简单!在家轻松完成2款创意日本和牛料理

虽然说美味的日本和牛,让每个人都想大块朵颐一番。但上餐厅品尝的同时,是不是也会吃的有点提心吊胆,担心钱包会大出血呢?今天就来跟大家分享只要花不到100块,就能购入超美味日本和牛的网站。除了能让你买到物超所值的日本和牛,更要教你2道超简单的和牛料理,让你在家就能简单做出餐厅等级的美味和牛料理喔!

在中国都市,值得力荐的8家正宗日式寿司餐厅

本文将为您介绍在北京、上海使用日本各地直送鱼贝海鲜食材的8家正宗日本寿司餐厅,带你品尝各季节食材的独特风味。

吃货党|原来这就是和牛!日本各地品牌和牛大公开

许多中国人都相当喜欢牛肉料理,而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上,日本和牛也只是统称,据说,日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常,日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软,价格高昂之外的印象外,你是不是对和牛知之甚少呢?但通过这篇文章,你就可以彻底明确到底和牛的定义和定位是什么?进一步了解名声享誉国际的日本3大和牛,走进知名和牛料理店,坐下来品尝经过严选的日本各地人气品牌和牛,我保证,读完本篇,你马上就能升级成和牛达人!

吃货党 | 爆款爆款快走开!12款诚意新意满分的东京超强伴手礼清单

作为全球最时髦的都市,伴手礼想要在东京hold住场面,颜值,噱头,内容样样不能少。出国旅游购满伴手礼几乎是大家不能忽略的礼仪之道,但是要买什么作为伴手礼常常让大家绞尽脑汁选择困难,每次查询东京伴手礼时总是出现东京芭娜娜、小鸡蛋糕、kitkat巧克力这些爆款,是不是让你感到一成不变,没有新鲜感了呢?今天就让小编来与大家分享现在东京超火的人气伴手礼推荐,总共12样精选的伴手礼都是东京才有的限定商品,快一起来看看有哪些吧!

御节料理固定搭配

日本人新年怎样过呢? 其实日本人的习惯是12/31晚看红白一直看到凌晨12点祝贺一番后,第二天就吃很华丽的御节料理. 御节料理通常都是3-5层,每一层都有很丰富的材料. 形形式式的御节料理裡有某些带有吉利意味材料是不变的, 日本人跟中国人都是颇讲意头(縁起)的民族, 看看日本人心目中吉祥的食物有什么吧.

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