美食 & 饮品

逛过日本超市的人大概都有体会，日本的水果价格贵的让人咋舌，而且这种昂贵程度和其物价并不匹配。很多人来日本多年，吃水果的次数屈指可数；但是某个夏天回国一趟，各式水果可以天天吃到撑死。那么，为什么日本水果这么贵呢？

来自"OYSHEE easy recipes"的美食编辑向您推荐的夏日5款日式盖浇饭!

“寿司蛋糕” 是最近这几年在日本兴起的风潮，我相信听过这个名词的人应该还不算多。第一次听到这个词，还以为是做得像寿司形状的蛋糕，那就没什麽稀奇了，日本人连毛巾都可以做成寿司形状了，同样是食物，那有什么稀奇呢？到后来才知道，原来“寿司蛋糕”，物如其名，就是寿司做成蛋糕形状的一种料理！这个发想真的还挺有趣的。

常常一个国家的料理，传到了另一个国家之后，就会被改造成当地的味道与吃法。中华料理不可或缺的饺子，也不例外。在大阪的一个叫做高槻市的地方，有道被称為「当地灵魂料理」的食物，叫做“乌冬面饺子”。它完全颠覆了我们对於饺子的概念。

日本明治时代，咖啡文化落地生根之掠影。

江户时代咖啡传入日本的逸闻趣事

日本人爱咖啡是众所周知的，所以日本遍地是咖啡店也就没那么奇怪。但是你见过长在树上的咖啡店么？日本竟然有好几家这样的树屋咖啡！今天小编就带你走进其中一家，位于东京港区的树屋咖啡。

当你走在日本街头，想找家咖啡店时，一定会看到有的咖啡店上写的是英文的“cafe”，而有的店名则写的是日文的“喫茶店”。日文中“喫茶店”如果翻译成中文，虽然也是咖啡店的意思，但在日本这两种咖啡店还是有一些区别的。到底是哪里不同呢，我们又该如何做出相应选择呢？