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日本人自创的“乌龙面饺子”

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常常一个国家的料理,传到了另一个国家之后,就会被改造成当地的味道与吃法。中华料理不可或缺的饺子,也不例外。在大阪的一个叫做高槻市的地方,有道被称為「当地灵魂料理」的食物,叫做“乌冬面饺子”。它完全颠覆了我们对於饺子的概念。

大家好,我是《惊奇日本》的KINI,来自台湾。
来到日本,发现日本人其实相当喜欢吃中华料理。在日本的各个大城市,不管是闹区或是住宅区,每走几步路,一定会发现写著中华料理的看板,而且价格通常比一般的日本料理还便宜,可见日本人对中华料理的热爱。尤其是中华饺子,更是日本人的最爱。

而这个日本人最爱的饺子,在大阪高槻市被彻底的大改造,甚至可以说是「面目全非」,成了一个超级新颖的饺子料裡。那么这道这么有创意的料理,真面目到底是什麼?所谓的“乌冬面饺子”又是怎麼被做出来的?快来看看视频吧!马上解除你的疑惑喔!