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日本的水果价格贵得让人想撞墙,这是为什么呢?

| 水果 , 深度日本

逛过日本超市的人大概都有体会,日本的水果价格贵的让人咋舌,而且这种昂贵程度和其物价并不匹配。很多人来日本多年,吃水果的次数屈指可数;但是某个夏天回国一趟,各式水果可以天天吃到撑死。那么,为什么日本水果这么贵呢?

没有对比就没有伤害,泪目中。

没有对比就没有伤害,泪目中。

你问我爱你有多深,月亮可以代表我的心;你问我日本水果有多贵,比比法国会更真。
考虑到日本的物价和亚洲很多城市拉开了一定距离,索性,我们就拿日本的物价和法国比比。法国国立统计经济研究所发布的一项调查称:东京苹果大约每公斤573日元,巴黎大约每公斤326日元;东京桃子大约每公斤804日元,巴黎大约每公斤436日元;东京葡萄大约每公斤1340日元,巴黎大约每公斤539日元; 东京樱桃大约每公斤2870日元,巴黎1015日元……
血淋淋的事实证明,欧洲人民看着昂贵的日本水果,依然想撞墙。来,笔者先撞一个。

外观淘汰制

外观淘汰制

日本水果价格昂贵的原因可以列举为以下几点:

第1,日本是个注重外表的国度。外观上看整齐划一,没有特别出挑,也没有特别不美观的,水果形状大小接近一致,淘汰形状不规则的水果,直接水果价格大幅度上升。偶尔有些超市大(吃)发(错)慈(了)悲(药),把形状不规则的水果摆放出来销售,其价格也要比普通水果便宜很多。

劳作成本

劳作成本

第2,日本国土面积狭小,可耕作土地面积相对较少,再加上劳动力成本高。外加水、肥料和农业机械成本,水果价格也自然水涨船高,高居不下了。

科技改良

科技改良

第3,日本大多数水果培养都采用了世界比较先进的技术,有科技含量这种高大上的附加价值在掺在里面,售价是想低都难。不过运用高科技对种子进行改良的诸多尝试究竟效果如何,这还真是仁者见仁智者见智的事情。举个比较典型的例子,有人觉得日本高科技改良的玉米甘甜可口,也有人觉得日本玉米人工化痕迹太浓,缺少玉米自然的香味(至于“玉米不是水果”这个问题,我知道你没看出来,你没看出来,你没看出来)。

品牌消费

品牌消费

第4,日本大多数农产品都在强调品牌价值,比如青森的苹果,山形的樱桃,北海道夕张的蜜瓜……所以简单说的话,你吃的可不只是水果,还有品牌,你懂的。