All About Japan

纵览日本清酒的种类和酿造工序

日本的酿酒历史可以追溯到大约2300年前的弥生时代。在现代,随着酿酒技术的发展,日本清酒的种类也越来越繁多,很容易让人挑花了眼,这里就先从日本酒的分类开始介绍。

吃货党 | 原宿不只有街拍潮牌和非主流,其实这里才是必去的魅味之都

来到东京旅游,其中一定不可缺少的踩点地之一就是潮牌林立的「原宿」了吧,咳咳,但小编认为,原宿不仅全是迷妹和美妆达人,也很适合一家人组团来逛街的嘛,为什么呢?从玩具店到大小美食餐厅,除了烤肉拉面寿司等日料之外,原宿其实汇聚了各国料理,堪称活色生香的魅味之都。以下严选10间原宿必吃异国美食,心动的朋友赶快收进口袋名单啰!如果你正在东京,那就带着2度出国的心情,立马到原宿品尝世界人气美食吧!摩擦,摩擦,在光滑的菜单上摩擦。。。欢迎来到,魅味之都,“原宿”。

吃货党 | 闻香识东京!10间优质手冲咖啡馆大推荐

想到咖啡你想到什么?咖啡的香味、口感、个人品味彰显、美好生活的代表?东京现在出现许多独立的手冲咖啡店,从咖啡豆的选购采买、烘焙到制作,都不假他人之手,由每个店独立完成,因此不管是在口感上、香味上,甚至在品牌的视觉上都很有自己的风格。因此近年来也兴起由咖啡店的位置规划旅程的方式,走访各个店家,有机会还可以跟店家聊天,知道更多内幕故事及咖啡的小知识呢!

吃货党 | 零失败超简单!在家轻松完成2款创意日本和牛料理

虽然说美味的日本和牛,让每个人都想大块朵颐一番。但上餐厅品尝的同时,是不是也会吃的有点提心吊胆,担心钱包会大出血呢?今天就来跟大家分享只要花不到100块,就能购入超美味日本和牛的网站。除了能让你买到物超所值的日本和牛,更要教你2道超简单的和牛料理,让你在家就能简单做出餐厅等级的美味和牛料理喔!

特别的技能送给特别的你:保持瘦身与享受寿司两不误

能充分代表日本文化的精食“寿司”里其实有着不少讲头。

吃货党 | 东京新一季风尚拉面大集结!弱水三千,为何独爱和牛拉面?

以顶级食材日本和牛为主角的料理,是多数来到日本旅游的朋友,指名要吃的日本美食之一。加上最近在东京兴起的和牛热潮,以「黑毛和牛」为主要食材所制成的特色拉面,其实正在东京流行中!担心和牛拉面太伤荷包,不够平易近人吗?多数使用日本各地的品牌和牛却以「千元有找(定价在1000日元以下」价格提供的和牛拉面,几乎每一碗堪称绝品,如此不惜成本使用高级食材的和牛拉面,绝对没有不吃的道理呀!

【日本高知】恍若北欧!朴实不造作的手作甜点咖啡店Ootaguchi Cafe(大田口カフェ)

喝一杯咖啡,品手工甜品,美丽的自然环绕,店里的人情暖心。来高知县不要忘记打卡这里!

日本自由行:成田机场美食精选推荐(2023最新版)

来到东京旅游,机场是必经之地,所以在机场吃饭绝不能草草了事!航班较多,也比较大​​的成田机场,常常让人眼花撩乱。而旅游时间如此的宝贵,机场的美食地图可要好好的做一番功课,才能够在机场快、狠、准地吃到心目中的美食,不论是正要开始启程旅行,还是即将结束美好的日本旅游,都要在这里留下旅程的完美记忆!以下是成田机场3个航站楼中的的美食精选推荐,快快将它们安排进行程吧!

日本美食:这就是和牛!日本各地品牌和牛大公开

许多中国人都相当喜欢牛肉料理,而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上,日本和牛也只是统称,据说,日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常,日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软,价格高昂之外的印象外,你是不是对和牛知之甚少呢?但通过这篇文章,你就可以彻底明确到底和牛的定义和定位是什么?进一步了解名声享誉国际的日本3大和牛,走进知名和牛料理店,坐下来品尝经过严选的日本各地人气品牌和牛,我保证,读完本篇,你马上就能升级成和牛达人!

吃货党 | 美食达人亲身传授!正统日本和牛涮涮锅你吃对了吗?

日本和牛不仅是日本人爱好的美食之一,更是近年来访日观光客指名必吃的美食首选。日本和牛散发出的丰醇香气,以及入口即化的口感固然美味,但该怎么吃才能尝出日本和牛天生丽质的口感与风味呢?据说透过在热汤中来回涮数回食用的正统日本涮涮锅,才能品尝高级食材「日本和牛」真正的精华原味。

日本自由行:跟着日本达人吃遍京都美食

从汤豆腐、拉面、鳗鱼饭到面包、和果子......京都的代表美食多到不胜枚举!快来打卡这10家京都料理,让京都之旅不虚此行!

吃货党 | 水炊鸡肉锅、肥肠锅还不够?福冈必吃美味锅物10选

鸡炊还是肥肠,这是一个问题。来九州热门火锅店,告诉我你哪派?九州的福冈是很多美食的激战区,其中更以锅物闻名!像是水炊鸡肉锅、牛大肠锅、参鸡锅等等,都是很多来福冈玩的人不可错过的美味锅物。也有人说冷飕飕的天气喝上一碗火锅汤,马上从身体暖到心里,也可以说火锅是冬天必备的暖心料理啊!

吃货党|历久弥新的好味道!东京新宿必访百年老店大推荐

新宿是东京都西边最大的交通汇集点,车站周边林立了许多新颖的百货公司、独立店铺、餐饮店及娱乐场所,也是许多游客住宿的首选地。但您可能不知道在这些高楼的缝隙间,伫立着许多超过百年的饮食老店,依旧吸引着新旧客户上门品尝。即将拜访东京的您,不妨在逛街之余造访,品尝百年不变的美味。

吃货党 | 爆款爆款快走开!12款诚意新意满分的东京超强伴手礼清单

作为全球最时髦的都市,伴手礼想要在东京hold住场面,颜值,噱头,内容样样不能少。出国旅游购满伴手礼几乎是大家不能忽略的礼仪之道,但是要买什么作为伴手礼常常让大家绞尽脑汁选择困难,每次查询东京伴手礼时总是出现东京芭娜娜、小鸡蛋糕、kitkat巧克力这些爆款,是不是让你感到一成不变,没有新鲜感了呢?今天就让小编来与大家分享现在东京超火的人气伴手礼推荐,总共12样精选的伴手礼都是东京才有的限定商品,快一起来看看有哪些吧!

7个一流的拿铁艺术空间

如果你要寻找比星巴克和罗多伦咖啡更美的拿铁,这些东京咖啡馆绝不会让你失望!

吃货党 | 再拖就真的约不到了!传说中的10家访日游客最爱网红级餐厅

神户牛、怀石料理、铁板烧、寿喜烧等等,说到到日本料理,你还可以想到哪些呢?日本可以说是亚洲的美食代表之一,许多各国的美食精华也都汇集到东京,因此东京都内有许多不可小觑的餐厅,可以吃到各国地道的料理,其中更有不少受米其林青睐的餐厅呢!东京美食无限多,有钱却不预约也吃不到,马上继续阅读,打开你的美食视野吧!

吃货党 | 盛夏避暑攻略!2018最新版东京高颜值天然刨冰图鉴

日本今年夏天不是一般热,气温动不动就直逼35度,既然老天如此盛情款待,怎么可以少了清凉消暑的刨冰呢!小编抖擞精神,要跟大家好好安利几家实力与美颜并重的天然刨冰店。

吃货党|到东京铁塔约会?错过这10间高质感餐厅你就前功尽弃了

东京铁塔相信是许多人造访东京必去的超人气景点之一。除了能登上景观台一览东京全景外,铁塔内还有可以买限定纪念品的商店,东京铁塔海贼王乐园等复合设施,让人在走走逛逛中忘记了时间的流逝。逛着逛着肚子也饿了吧?今天想来跟大家介绍10间东京铁塔附近的美食餐厅,不仅适合情人约会,也有不少适合三五好友聚餐品尝下午茶的好地方,话不多说快跟着小编一起来看看,东京铁塔周边到底隐藏了什么样的必访店家吧!

【大阪】开启一段美丽际遇:隐身在巷子中的咖啡厅「HOOD by Vargas」

老巷子、小店铺......握住转角的一杯手冲咖啡,品品慢悠悠的旅人时光

吃货党 | 走过路过不要错过!东京精选早餐10大推荐

在东京旅游却不知道有什么早餐可以选吗?当地人都推荐的东京早餐10选让旅程的每一天都元气满满!

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