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全程手制!这家素雅小店就这么一滴,一滴,滴出了不平凡的美味绿茶

喝茶见功夫,日本年轻人的新据点三轩茶屋里有一家创意茶坊,原来泡茶也可以像泡咖啡那样,一滴一滴的来。

去米芝莲拉面店体验呲溜呲溜的摘星之旅

「蔦拉面」是在2016年被授予米芝莲星级餐厅称号的,因为它是史上第一家获此殊荣的日本拉面店,在当时引起了不小轰动。但好事并没有就此完结,米芝莲那些挑剔的评论家们再度暗访「蔦拉」后,今年又给它提升了一个星级,可谓好事成双。既然拉面店也能摘星,那这股势头看来是无法阻挡的了。今天我们要说的是,日本第二家被授予米芝莲餐厅称号的拉面店「鸣龙拉面」,而这家店又有什么特色呢?

比白色恋人更美味的选择有哪些?|北海道必买5大伴手礼

放眼全日本,若要说最受大自然眷顾的岛,如果北海道是第二的话,相信没有其他地方敢自称第一。北海道因为鲜少受到都市化的破坏,让肥沃的土壤孕育出许多营养价值很高的农作物,除了可自给自足外更可供给到整个日本列岛。这次我们就要介绍利用北海道产的素材,所制成的各式美味伴手礼,下次可别再挑选白色恋人哦!

望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

不知大家是否愿意尝试,来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面,或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里,咖喱荞麦面,天妇罗荞麦面,月见荞麦面,以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列岛,其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜迟,随笔者走一圈日本列岛,寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧!

Strawberry Fair — 东京草莓春日甜品大作战

说到现在日本当季的水果王,非可爱的小草莓莫属了。很多日本Hotel,餐厅,饼家,蛋糕店呀都相继推出了草莓美食,不单卖相可爱,味道还很正呢! !

逛街逛累了也别忘了犒劳自己的胃 | 原宿4家永远在排长龙的甜品小吃店!

原宿是日本年轻人的聚集地,潮流发信的最中心。这里不仅聚集了很多时尚前卫的服饰店铺,同时也吸引着无数个性十足的美食店在此驻足,当你看到有人排队等着进店时,就证明这家店很火爆,但如果你每次去都看到有人在排队的话,那就很有必要也尝尝咯。

脑洞题|这家东京酒吧的鸡尾酒真能点亮你的生活

想来点鸡尾酒吗?这家在东京的酒吧会给你一个品尝独此一份的特制鸡尾酒的机会。

我与日本甜点有个“约”!

日本的甜点并不是配角,有些人为了探访有名的甜点店,不惜爬山涉水,奔波半个日本。

谜样的美食圣地★吃到倒大厦

大家知道吗?大阪道顿堀有一栋叫做「中座吃到倒大厦(中座くいたおれビル)」。里面有各种商店,保证你吃到饱吃到倒~★

原宿新看点,可爱到炸裂的怪兽咖啡厅 Kawaii Monster Coffee

原宿一向是日本可爱风潮的发源地,不止在服装打扮上,连餐厅也都会设计得特别出位,其中,Kawaii Monster Coffee就是这股风潮中的最新地标。

百年咖啡道成记 — 银座保利斯塔咖啡的前世今生

位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店,是芥川龙之介、约翰列侬也曾极其喜爱的名店。百年历史断不能匆匆略过,就让笔者为你细细道来这家老咖啡店身上的故事,一探它的前世今生。

随季节变换你的好心情,春日樱花茶的爱之味

樱花茶不仅是春季的应景之作,更是一年四季婚礼庆典仪式上的常备饮品。它由重要的日本元素樱花经盐腌制而成。下次再见到日语「桜茶」或「桜湯」,你就知道指的其实是这种好喝又好看的樱花茶了。

不要吓我,这就是传说中可以融化掉牙齿的寿司蛋糕!?

在你的下一个生日派对中,请大胆跳过香草或巧克力蛋糕吧,快体验下撒了金箔的寿司蛋糕吧!

东京邻近茨城好推荐,集民宿・观光・美食・手工艺制作于一体的完美旅程

在东京附近的县市也有很多好吃,好玩的地方,大家除了吃,看,还可以多多参与体验环节,像捕鱼呀,摘苹果呀,做明信片呀等等。这次推荐是东京旁边的茨城县高萩市。

我就知道你永远吃不够 | 北海道地区最能吊人胃口的在地美食大推荐

北海道物产资源丰富,当地人利用那些得天独厚的美味食材,日积月累形成了许多独一无二的在地美食。海鲜自不必说,农产品方面也是北海道的强项,这篇文章即将带你开启尝遍北海道经典美食的环游之旅。

茶之味 | 抹茶还是煎茶?日本悠悠然生活中的茶滋味

提到日本茶,大家首先会联想到一抹青绿。日本的绿茶种类多样,各有名堂。看完这篇文章,你不仅可以轻松辨识抹茶,煎茶以及烘焙茶之间的区别,还能让你更轻松的享受夏日里的茶滋味。

MoCHA开在原宿的第2家奢华猫咪咖啡分店

日本高端猫咪咖啡连锁品牌MoCHA已经在原宿开了两家分店,每家分店都请到专门的设计师给出优雅华丽的内装方案,在迎合了大多数顾客对咖啡店的理想需求的同时,进一步强调人与动物之间的互动。凭借着独树一帜的美意识,MoCHA一直不断刷新着大众对猫咪咖啡的认识,在业界收获不小名气。但你或许会忍不住问:肯定会有人问:在如此高档奢华的环境里,放进这么多喵星人真的好吗?

日本宫岛街边美食太诱人!

说到日本宫岛,可能很多人只知道是日本三大景,因为有世界遗产岩岛神社。

作为无形文化遗产的京都料理

闻名世界的京都料理,在2013年12月,正式被列为「无形文化遗产」之一,重新让世人意识到京都「和食」的重要性。今天就来简单跟大家聊聊京料理吧!

京都超辣商店街,敢去挑战吗?

游客来到日本绝对不可以错过的就是去逛商店街。

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