All About Japan

日本美食:大阪烧、广岛烧、什锦烧......揭秘日料中的那些“烧”

谁不喜欢铁板上现做的热乎乎的“烧“料理?御好烧(お好み焼き)们的秘密都在这里!

日本美食:冬天这么冷,不如来一碗热腾腾的关东煮?

关东煮虽然名字里有“关东”,但是真相却不是你想的那样......

吃货党 | 再拖就真的约不到了!传说中的10家访日游客最爱网红级餐厅

神户牛、怀石料理、铁板烧、寿喜烧等等,说到到日本料理,你还可以想到哪些呢?日本可以说是亚洲的美食代表之一,许多各国的美食精华也都汇集到东京,因此东京都内有许多不可小觑的餐厅,可以吃到各国地道的料理,其中更有不少受米其林青睐的餐厅呢!东京美食无限多,有钱却不预约也吃不到,马上继续阅读,打开你的美食视野吧!

日本调酒师:随时随地轻松饮——无酒精罐装“酒”大推荐

日本的超市、便利店里酒精饮料琳琅满目,但无酒精的“酒”种类也不少。

日本购物:“侘寂风”界的OG——濑户烧的前世今生

最近又重新在各平台火起来的侘寂风,其实是一种日本的传统美学意识,指的是朴素又简单、安静的事物。濑户烧的出现远在这种思想风格之前,甚至或许,濑户烧的工艺美学也是汇成这种日式风格的源流之一。让我们赶紧来一起了解一下吧!

吃货党 | 闻香识东京!10间优质手冲咖啡馆大推荐

想到咖啡你想到什么?咖啡的香味、口感、个人品味彰显、美好生活的代表?东京现在出现许多独立的手冲咖啡店,从咖啡豆的选购采买、烘焙到制作,都不假他人之手,由每个店独立完成,因此不管是在口感上、香味上,甚至在品牌的视觉上都很有自己的风格。因此近年来也兴起由咖啡店的位置规划旅程的方式,走访各个店家,有机会还可以跟店家聊天,知道更多内幕故事及咖啡的小知识呢!

日本自由行:跟着日本达人吃遍京都美食

从汤豆腐、拉面、鳗鱼饭到面包、和果子......京都的代表美食多到不胜枚举!快来打卡这10家京都料理,让京都之旅不虚此行!

日本自由行:千奇百怪的主题餐厅

近年来以东京为首的大都市,刮起了“主题餐厅风”。

日本美食:日式烤肉加美酒,畅快夏日的标配!

最近淄博烧烤频频登上热搜,也被日本媒体报道。提及烧烤,那么日本的烤肉又有什么特点呢?

东京探店:日本人真正爱去的咖啡圣地——清澄白河咖啡店推荐

来日本还在打卡大众景点吗?喜欢咖啡的人一定不能错过的小众咖啡店聚集地-清澄白河的4家精选咖啡店!快来看看吧!

深度日本:新时代的日式美学——摆在餐桌上的生活态度

日本料理中使用的各种各样的碗碟,让人印象深刻。一起来了解一下现时代的日式餐具究竟有什么样的变化吧!

日本购物:经得住烈火和时间淬炼的真宝藏?——有田烧的故事

陶瓷源于中国,遍布了全世界。在不同文化土壤中重新发芽生长出来的陶瓷,又会有什么样的不同呢?日本的有田烧就是其中之一。

吃货党|到东京铁塔约会?错过这10间高质感餐厅你就前功尽弃了

东京铁塔相信是许多人造访东京必去的超人气景点之一。除了能登上景观台一览东京全景外,铁塔内还有可以买限定纪念品的商店,东京铁塔海贼王乐园等复合设施,让人在走走逛逛中忘记了时间的流逝。逛着逛着肚子也饿了吧?今天想来跟大家介绍10间东京铁塔附近的美食餐厅,不仅适合情人约会,也有不少适合三五好友聚餐品尝下午茶的好地方,话不多说快跟着小编一起来看看,东京铁塔周边到底隐藏了什么样的必访店家吧!

日本调酒师:新 · 日本酒 | 山川光男、千叶麻里绘与新清酒LIBROM

最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化!日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异,本篇就来一探究竟。

吃货党 | 原宿不只有街拍潮牌和非主流,其实这里才是必去的魅味之都

来到东京旅游,其中一定不可缺少的踩点地之一就是潮牌林立的「原宿」了吧,咳咳,但小编认为,原宿不仅全是迷妹和美妆达人,也很适合一家人组团来逛街的嘛,为什么呢?从玩具店到大小美食餐厅,除了烤肉拉面寿司等日料之外,原宿其实汇聚了各国料理,堪称活色生香的魅味之都。以下严选10间原宿必吃异国美食,心动的朋友赶快收进口袋名单啰!如果你正在东京,那就带着2度出国的心情,立马到原宿品尝世界人气美食吧!摩擦,摩擦,在光滑的菜单上摩擦。。。欢迎来到,魅味之都,“原宿”。

在家也能做的日本美食——寿喜烧

或许你听过它的名字,但你真的了解它吗?快来看看到底什么是寿喜烧吧!

日本自由行:偷得浮生半日闲,来京都远离喧嚣、沉静心灵、享受精致美食吧!

这是一个被神社簇拥的古都,有被历史渲染了的美好气质,有被自然眷顾了的美丽身姿

日本自由行:绝不能错过的秋田旅行指南!温泉旅馆・特色美食・民俗庆典篇

提到秋田会想到什么?可爱的秋田犬、温泉、还是古色古香的老街?来看看必须体验的温泉和必尝秋田美味吧!

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