allabout japan
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BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡在日本的第5家分店锁定中目黑

BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡在日本的第5家分店锁定中目黑

去年五月,James Freeman的蓝瓶咖啡店在东京的第一家分店开业了。蓝瓶咖啡店因为对质量有着极高的标准和严格的要求,所以在全球的分店并不很多。 而在日本却是另一番景象,日本本身对咖啡文化有着良好的认知,对好咖啡的市场需求也是巨大的。所以在短短一年半时间内,这家原坐标加州的世界知名蓝瓶咖啡店,在东京已经开了5家分店了。 年末第六家分店也在开业筹划中,而新开的这第五家分店就在日本的中目黑。

好吃还不贵,4种日本当地的主流面包

好吃还不贵,4种日本当地的主流面包

面包固然是外国传入日本的一种食物,但与很多传入日本的外国事物一样,日本人会先把它改良,做很地道的本土化工作,过​​不多久,便作为日本的产物然后推向世界。面包也是一样的待遇,日本人根据自己的口味和饮食习惯,独创了一些适合大众的主流面包。这些面包的共通特征是好吃且不贵,来日本的话,几乎在哪里都能买到。特别是针对以下这4种,都是很有必要做好功课的哦!

你所不知道的木村屋 ー 日本高级红豆包的乐园

你所不知道的木村屋 ー 日本高级红豆包的乐园

日本一直都是制造之国,在科技家电,汽车制造领域,日本都有自己引以为傲的世界一线品牌。除此之外,日本其实在生活中的方方面面都有所建树,就连小小的红豆包也有个国民级的一流品牌呢,你知道它是什么吗? 只要你向日本人打听红豆包,几乎没有人不知道这家拥有140年历史,总店位于银座的木村屋。开业者木村安兵卫甚至在他家的红豆包推出伊始,颠覆了当时日本的面包文化呢。发明一款到现在都很受全世界欢迎的红豆包,其实不比Toyota或者Sony那些大品牌有所减分呢,两者同样值得尊敬。