เบนโตะ

วันนี้จะมาแนะนำบริการผูกปิ่นโตแบบญี่ปุ่น หรือการส่ง "เบนโตะ" หรือข้าวกล่องญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่ถึงบ้านเป็นรายวันค่ะ (หรือรายสัปดาห์ก็มีนะ) เป็นหนึ่งในบริการดีๆ ที่ช่วยให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นเยอะ

โอยาโกะด้งหรือข้าวหน้าไก่ใส่ไข่ เป็นอาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำเองที่บ้านก็ง่าย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีภัยธรรมชาติเยอะ ทำให้ชาวบ้านต้องเตรียมการรับมือเอาไว้ตลอดเวลา บทความนี้จะขอเล่าเรื่องอุปกรณ์ยังชีพที่คนญี่ปุ่นมีติดบ้านกันทุกครัวเรือนให้ฟัง

ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น หรือ คาราอะเกะ(唐揚げ karaage) ใส่เครื่องปรุงญี่ปุ่นง่ายๆเช่นโชยุ แล้วชุบแป้งทอด แต่ถ้าใส่เครื่องเทศก็จะเป็นอาหารฝรั่งเลยค่ะ เรียกว่า ฟุไรโดะ ชิคิน(フライドチキン ทับศัพท์ภาษาอังกฤษ fried chicken)

สลัดมันฝรั่ง สลัดที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเป็นอันดับ 1 ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ใส่เบนโตะก็ได้ เข้ากับอาหารจานหลักในหลายเมนู และยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นได้หลากหลายเลยค่ะ

เที่ยงนี้สาวออฟฟิศญี่ปุ่น เขากินอะไรกันนะ?

กระเพาะมีอันเดียว แต่จะขอแนะนำเบนโตะห้ามพลาด 6 กล่องที่สถานี Shin Aomori

ไม่ว่าจะคริสต์มาสหรือปีใหม่ คนญี่ปุ่นก็ยังฉลองกับสัตว์เลี้ยงได้ ไม่ปล่อยให้เหงา