All About Japan

6 รายชื่อยาที่ไปญี่ปุ่นแล้วซื้อเองไม่ได้! รวมศัพท์ภาษาญี่ปุ่นเวลาเจ็บป่วย

ใครจะคิดว่าการเที่ยวต่างแดน ยาที่ใช้ทั่วไปและยาเฉพาะทางบางอย่าง ในประเทศหาซื้อได้ง่าย แต่พอไปถึงต่างแดนกลับซื้อไม่ได้! โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัวย่อมเป็นกังวลว่าอาการจะกำเริบขึ้นอีกแน่!

สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ

ดังโงะเนื้อนุ่มหนุบพร้อมซอสมิทาราชิหวานๆเค็มๆ สูตรแป้งน้อยเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากมันฝรั่ง เป็นของหวานทานเล่นที่มีประโยชน์มากค่ะ

สูตร "คาคูนิ" หมูตุ๋นซอสญี่ปุ่นทำง่าย

หมูสามชั้นตุ๋นปรุงแบบญี่ปุ่น เข้มถูกปากคนไทย กินกับข้าวสวยหรือโปะราเมงแทนหมูชาชูก็อร่อย ทำง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ใครทำก็ได้รสแบบญี่ปุ่นแท้ๆ กินได้ทุกเพศทุกวัย

สูตรแซนด์วิชดอกไม้ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

แซนด์วิชรูปดอกไม้ ที่กำลังฮิตมากในโซเชี่ยลญี่ปุ่นค่ะ เราเลยลองโชว์วิธีทำแบบง่ายๆให้คนไทยดูกัน วัตถุดิบหาได้ง่ายๆ และใช้ไม่กี่อย่างเท่านั้นค่ะ

Asakusa-Ueno-Shinjuku-Shibuya-Akiba ไปไหนดี

ย่านหลักของโตเกียวนั้นแท้จริงแล้วต่างกันยังไง มีอะไรทำ เดินทางสะดวกแค่ไหน เราลองมาค่อยๆดูกันทีละย่าน

สูตร มิโสะดามะ ซุปมิโสะก้อนเติมน้ำร้อนพร้อมทาน

ใครรักอาหารญี่ปุ่นต้องรู้จักไว้ มิโสะดามะคือซุปมิโสะก้อนแบบพกพา แค่เติมน้ำร้อนก็พร้อมรับประทาน

สูตรปีกไก่ต้มโชยุแบบญี่ปุ่น ทำง่ายๆได้ที่บ้าน

ปีกไก่ต้มโชยุ หวานเค็มกลมกล่อม หอมโชยุ หวานน้ำซุปกระดูกที่ได้จากการเคี่ยว นุ่มอร่อยในทุกคำ ด้วยขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน กินได้ทุกวัย เป็นรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย เพราะคล้ายกับไก่ต้มซีอิ๊วค่ะ

เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นที่ควรมีติดบ้าน

ขอเสนอเครื่องปรุงญี่ปุ่นที่คนไทยควรมีติดบ้านค่ะ เอามาปรุงอะไร ซื้อแบบไหนดี เรามาทำความรู้จักกับเครื่องปรุงสิบชนิดที่จะช่วยยกระดับการทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านของคุณค่ะ

ทำรองเท้าผ้าที่นีงาตะ! ประสบการณ์ใหม่ เรียนรู้หัตกรรมญี่ปุ่นกับช่างฝีมือท้องถิ่น

รีวิวเปิดประสบการณ์ทำรองเท้าฟางถักผ้ากับช่างฝีมือท้องถิ่นหาได้ยาก ณ เมืองโทคามาจิ (Tokamachi) จังหวัดนีงาตะ (Niigata) กิจกรรมที่จะทำให้ทุกคนได้เรียนรู้เรื่องราวและวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นในสมัยก่อน

สมัครงานอย่างไรให้โดนใจกรรมการ! เคล็ดลับวิธีการกรอกใบเรซูเม่แบบญี่ปุ่น

หลายคนเริ่มก้าวเข้ามาสู่วงการงานของญี่ปุ่น โดยยังไม่รู้ว่าควรปฏิบัติตัวอย่างไรทำให้พลาดโอกาสการทำงานดี ๆ ไปเพียงเพราะไม่รู้กฏและระเบียบในการเริ่มสมัครงาน

สูตรมอนจายากิ กระทะร้อนญี่ปุ่น

สูตรที่รวมสุดยอดความอร่อย ทำง่าย รสชาติแท้แบบญี่ปุ่น เหมาะทำกินในครอบครัว เสริมสร้างความสมานฉันท์ หรือใช้เป็นเมนูในงานปาร์ตี้ก็ดูดีค่ะ

รวมที่เที่ยวเด่นของคนไป "ไซตามะ" ครั้งแรก

หนึ่งในจังหวัดที่น่าสนใจ อยู่เหนือขึ้นไปจากโตเกียวเล็กน้อยเดินทางเร็วสุดๆ เป็นเมืองรองน่าเที่ยวแสนสะดวกที่เหมาะมากกับคนไปโตเกียว (ลงสนามบินนาริตะหรือฮาเนดะ) แล้วอยู่สั้นๆซัก 4-6 วัน และอยากชมของที่ไม่ค่อยมีในโตเกียวเช่นดอกไม้ ใบไม้แดง เมืองเก่า

สูตร “ปังโกะยากิ” ปลาแซลมอนทอดผงชีส

เบื่อกับสเต็กปลาแซลมอนธรรมดาๆ หรือแซลมอนย่างแบบญี่ปุ่น มาลองสูตรนี้ค่ะ ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังที่ผสมด้วยเครื่องเทศและผงชีส ทอดมาแล้วมีรสชาติไม่ต้องพึ่งซอส เนื้อปลาอร่อยไม่แห้ง หมดปัญหาโอเวอร์คุก และความหอมของเครื่องเทศยังชวนให้น่ารับประทานขึ้นไปอีกค่ะ

สูตร แซนด์วิชไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสดแบบญี่ปุ่น

รสชาติหวานมัน สตรอว์เบอร์รี่กรอบอร่อย ถ้าทำเองจะใส่ครีมใส่สตรอว์เบอร์รี่เยอะแค่ไหนก็ได้ อร่อยแน่นตามชอบ ใครชอบของหวานที่ใส่ครีมสดและผลไม้แบบญี่ปุ่น ต้องลองค่ะ

สูตร โอนิชิเมะ ผักตุ๋นแบบญี่ปุ่น

โอนิชิเมะ เป็นอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่คนญี่ปุ่นรู้จักดี ทำกินได้ทั้งปี และยังเป็นอาหารมงคลวันปีใหม่ด้วยค่ะ วัตถุดิบไม่ตายตัว สามารถดัดแปลงใส่ผักชนิดใดก็ได้ค่ะ วิธีทำก็ง่ายคล้ายผักต้มทั่วไป สำคัญที่อร่อยมากแม้จะกินตอนเย็นๆ ลองทำกันดูนะคะ

สูตรข้าวปั้นไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุ ครบขั้นตอน

รวมวิธีทำ3ขั้นตอน จากไข่ต้มยางมะตูม เป็นไข่ดองโชยุ และสุดท้ายเอามาทำเป็นข้าวปั้น สูตรง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน รสชาติแท้แบบญี่ปุ่นแต่อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ

สูตร “แคนดี้ผลไม้” สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล

สูตรและเคล็ดลับการทำ ”สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล”ของหวานสมัยใหม่ที่มาแทนแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล ทำเองได้ง่าย ดูน่ารัก น้ำตาลก็กรอบ กินง่ายกว่ามากค่ะ เป็นกิจกรรมอยู่บ้านที่ทุกคนในครอบครัวช่วยกันทำได้ค่ะ

สูตร ซุปโมจิ “โอโซนิ” อาหารปีใหม่ญี่ปุ่น

ซุปโมจิสูตรน้ำใส ทำจากน้ำซุปญี่ปุ่น (ดะชิ) เป็นซุปที่คนญี่ปุ่นทำรับประทานมากที่สุดในช่วงปีใหม่ วิธีทำนั้นไม่ยาก ใครๆก็ทำได้แค่มีดะชิอร่อยก็พร้อมปรุงเลยค่ะ

สูตรมาโบโทฟุ เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน สไตล์ญี่ปุ่น

”มาโบโทฟุ” คือคำเรียกเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนของคนญี่ปุ่น เผ็ดไม่มาก สูตรและวิธีทำสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น รับประทานได้ทุกวัย พร้อมเทคนิคการผัดเต้าหู้ให้คงชิ้นสวยงามน่ารับประทานค่ะ

รวมที่เที่ยวเด่นของคนไป "กิฟุ" ครั้งแรก

เมืองรองยอดนิยมที่เดินทางง่ายทั้งจากโตเกียว โอซาก้า และนาโกย่า เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ไปเมืองใหญ่แล้วต้องการเพิ่มทริปสั้นๆซักสองวัน เปลี่ยนบรรยากาศจากการเที่ยวเมืองหลักมาสู่เมืองรองที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันสวยงามและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่โดนเด่นกันเถอะ

know-before-you-go