ร้านเกี๊ยวซ่าอุนริวเท ร้านดังต้นตำรับในนางาซากิ มีจุดเด่นก็คือการทำเกี๊ยวซ่าคำเดียวที่ทานได้พอดีในครั้งเดียวโดยไม่ต้องกัดเลยค่ะ เกี๊ยวซ่าทั้งหมดจะทำขึ้นมาใหม่ในทุกๆวัน โดยฝีมือของพ่อครัวล้วนๆ ไม่มีการใช้เครื่องจักรแต่อย่างใดค่ะ

ไส้เกี๊ยวซ่าก็ทำมาจากวัตถุดิบที่คัดเลือกมาอย่างดี สิ่งสำคัญอย่างเนื้อและไข่ก็ใช้ของสดๆที่ผลิตในนางาซากินี่เองค่ะ เช่นเดียวกับร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆร้านที่ชอบใช้ของสดที่ผลิตในท้องถิ่นนะคะ

เกี๊ยวซ่า 1 เซ็ทจะมี 10 คำ ราคาเซ็ทละ 420 เยน คำเล็กๆ ทานแปปเดียวก็เผลอตัวสั่งจานที่ 2 มาเสียแล้วค่ะ รสชาติของแผ่นเกี๊ยวมันๆกลมกล่อมเข้ากับไส้หมูและน้ำจิ้มของทางร้านจริงๆค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูทานเล่นอื่นๆ อย่างเมนูข้าวปั้นและของย่าง พร้อมทั้งมีสาเกญี่ปุ่นและเบียร์เย็นๆให้บริการด้วยค่ะ

ที่ร้านมีเมนูภาษาอังกฤษ

ร้านอุนริวเทตั้งอยู่ในย่าน Shianbashi หรือย่านท่องเที่ยวยามราตรีที่คึกคักที่สุดของนางาซากิค่ะ เมื่อลงรถรางป้าย Shianbashi แล้วแนะนำให้เดินตามแผนที่เลยค่ะ

เปิด 14.00-24.00 (วันอังคาร-วันเสาร์)
เปิด 13.00-22.00 (วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
ปิดทุกวันจันทร์

ใครมาเที่ยวนางาซากิ อย่าลืมมาชมความคึกคักยามค่ำคืนของย่านชิอันบาชิ แล้วจบด้วยการทานเกี๊ยวซ่าพอดีคำขึ้นชื่อของร้าน อุนริวเท กันนะคะ