ไดฟุคุผลไม้แสนอร่อย 18 ชนิด (3)
ไดฟุคุ (大福) ขนมยอดฮิตแสนอร่อยที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น และยังได้รับความนิยมในประเทศไทย ไดฟุคุนั้นทำมาจากแป้งโมจิที่นวดเสร็จในขณะที่ยังร้อน โดยนำมาคลุกแป้งข้าวโพดผสมกับผงไอซ์ซิ่ง กลายเป็นแป้งโมจิอีกชนิดหนึ่ง เมื่อนำแป้งโมจินั้นมาห่อไส้จะถูกเรียกว่า "ไดฟุคุ" นั่นเอง! วันนี้เรามีไดฟุคุผลไม้แสนอร่อยมาแนะนำกันถึง 18 ชนิดเลยทีเดียว!
By Princess Yuuki#16 ไดฟุคุแอปเปิ้ล
http://www.ringo-p.jp
ไดฟุคุแอปเปิ้ล นั้น เป็นการใช้แอปเปิ้ลสุกงอมที่ผลิตภายในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะให้รสชาติที่หวานและชุ่มฉ่ำ นำมาผสมกับ 'ครีมฟักทอง' ที่ได้จากฟักทองที่ผลิตในจังหวัดฮอกไกโด แล้วนำมาห่อผสมกับแป้งโมจิเนื้อนุ่มกลายเป็นไดฟุคุแอปเปิ้ล ซึ่งถือเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)
#17 ไดฟุคุมันเผา
http://www.kikuzato-shogetsu.com
ไดฟุคุมันเผา เป็นการนำเอา 'มันเทศ' มาเผาจนได้ที่ จะได้รสหวานกลมกล่อมอัดแน่นอยู่ในเนื้อมัน แล้วนำมาตัดแบ่ง โรยด้วยงาดำที่ช่วยเพิ่มความหอม แล้วนำไปห่อผสมรวมกับแป้งโมจิได้เป็นไดฟุคุมันเผานั่นเอง
- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)
#18 ไดฟุคุช็อคโกบานาน่า
https://snapdish.co
ไดฟุคุช็อกโกบานาน่า แค่ชื่อก็น่าทานแล้วใช่มั้ยคะ ไดฟุคุช็อกโกบานาน่านั้น ได้จากการนำกล้วยสดๆที่สุกแล้ว มาผสมรวมเข้ากับช็อกโกแลตสดที่ได้จากช็อกโกแลต 'คูเบหรุชูหรุ' (ช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่มีส่วนผสมของ Cocoa butter 32-39%) จากประเทศเบลเยี่ยมกลายเป็นไดฟุคุช็อกโกบานาน่าแสนอร่อย! รสชาติอันกลมกล่อมหวานหอมที่ลงตัวของช็อกโกแลตสดและกล้วยสุกนั้นเป็นอะไรที่ห้ามพลาดเลยจริงๆ
- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)
