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오사카에서 맛보는 일본 전통 정찬 요리

| 비욘드스시 , 오사카

아사이(Asai)는 오사카 미슐랭 별 1개 레스토랑으로 섬세하고 소박한 일본 전통 요리인 카이세키 정찬 요리를 제공하기로 유명하다. 오너 아사히 키가와는 교토의 세련된 주방과 대조되는 꽤 상업적인 방식으로 개축했다고 설명했다.

게살 버섯 수프, 텐푸라(튀김) 요리, 먹기 좋은 크기로 썰어 나온 다채로운 생선회를 맛보면 오사카에 절대로 놓쳐서는 안 되는 곳이라는 걸 알게 될 것이다. 아사히 레스토랑의 가장 큰 특징은 오픈 주방이라 손님이 요리가 준비되는 시점부터 제공되는 모든 과정을 볼 수 있다는 것이다.

주소: 542-0083 오사카 추오구 히가시신사이바시 1-6-19 로얄 나카야 1층
문의: +81-6-6243-7100
영업시간: 월요일~토요일 17:00~24:00/ 휴일 17:00~22:00
휴무: 매주 일요일