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할로윈 술안주로 딱인 베이컨 단호박 튀김!

푸드&드링크 할로윈

겉은 바삭, 속은 촉촉한 단호박 베이컨 튀김!! 할로윈 간식으로 최고!

재료 (1-2인분)
*단호박 ⅛ 개
* 블록 베이컨 50g
* 식용유 1티스푼
* 식초 1티스푼
* 소금 약간

만드는 방법
1. 단호박은 껍질을 벗기고, 7mm정도의 두께로 잘라주세요.
2. 베이컨도 단호박과 비슷한 두께로 썰어주고 식용유를 두른 후, 잘 볶아주세요. 베이컨이 노릇노릇하게 구워질때 까지요!
3. 단호박을 넣고 기름이 단호박에 스며들때까지 볶아주세요. 그 다음 소금을 약간 집어 넣습니다. (베이컨도 짭잘하기 때문에, 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요)
4.단호박이 잘 구워지면 이제 식초를 후라이팬의 가장자리부터 흘려주세요. 새콤한 냄새가 없어질때까지 볶아주세요.
5.그다음, 단호박이 갈색으로 변하고 끝이 바삭바삭해지면 불을 끄고 식혀줍니다.

이제 맛있게 먹을 일만 남았어요!

더 자세한 정보를 알고싶으시다면, 아사즈마 치에코의 올어바웃 재팬 요리 페이지를 확인해주세요.