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岩手

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望見鄉土|說說那些日本各地的限定蕎麥麵

望見鄉土|說說那些日本各地的限定蕎麥麵

不知大家是否願意嘗試,來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵,或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里,咖哩蕎麥麵,天婦羅蕎麥麵,月見蕎麥麵,以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列島,其實有好多地區都有只在當地限定供應的新奇蕎麥麵。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜遲,隨筆者走一圈日本列島,尋找那一碗美味到天衣無縫的地方限定版蕎麥麵吧!

新幹線大檢閱!

新幹線大檢閱!

在日本,3月份最受矚目的事件莫過於在月底終於正式開始行駛的北海道新幹線(新青森-函館)了。 在大車站裏,其實到處都能看到北海道新幹線的海報。 乘坐新列車,從東京到函館只需花4小時便能到達。可見,以後從東京到北海道就可以不用坐十多個小時寢臺列車了! 好吧,趁著北海道新幹線的開通,我們就來一起對現在運營中的各大新幹線線路來個大檢閱吧!