有夢最美,事在人為!專訪台灣第一位擁有「一級酒造技能士」資格的釀酒人──陳韋仁
「以後我要釀酒!」廣告設計出身的陳韋仁,經過五年釀酒試煉後,深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好,因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。
「以後我要釀酒!」廣告設計出身的陳韋仁,經過五年釀酒試煉後,深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好,因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。
與多數動漫迷相同,高妍小時候就開始接觸動漫。在台灣想要接觸日本影音動畫作品相當容易,但高妍通常會在看過動畫後,去追尋該作品的原著漫畫作品與漫畫家的故事。
人們時常說道「廢物再利用」,但到底廢物該如何利用?新潟縣南魚沼市當地的主婦們發揮創意,將廢棄米袋重新縫製成托特包,不僅實現了廢物再利用概念,更推廣了在地生產好米的特色,環保與廣告,一舉兩得。
你願意花多少錢買一支傳統掃把?在日本青森縣的一座小小工房裡賣的掃把一支少說2萬日幣起跳,而且想買還不一定買得到,到底是怎麼樣的掃把,讓人如此趨之若鶩?
自2020年日本正式實行塑膠袋收費制,所謂的環保袋開始大量出現,但是其實在很久很久以前,日本早就存在環保包材,就是擁有千年歷史、變換自在的「風呂敷」。
在現代人選擇將「腳踏車」作為代步工具的時代裡,你該好好認識一下這台源自東京放眼世界,為都市而生的「tokyobike」。
日本的觀光列車五花八門,外型主題多如繁星,但是以現代藝術博覽館形式呈現的,相信也只有新潟縣的這輛「現美新幹線」愉快列車。
在廣島縣吳市附近有一座充滿漁港風情的島嶼「下蒲刈島」,昔日是朝鮮外交使節訪日時的重要港口,相關的歷史痕跡仍藏於島上各隅,等待喜愛史學的旅人來發掘。在著名的觀光景點「松濤園」中漫步,細味枯水庭園的意韻,尋訪朝鮮使節的足跡與從前陶器藝術的點滴;登上「白雪樓」追憶舊時漢學大家的詩趣瑣事,體驗一如〈醉翁亭記〉的日系亭樓喫茶樂。