allabout japan
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豪華的壽司蛋糕

看到蛋糕這兩個字會讓各位不小心嚇到吧?

這邊要介紹的壽司蛋糕絕對不是麵粉,雞蛋或糖做出來的蛋糕形狀的東西,其實壽司蛋糕就是使用各種壽司原材料與醋飯作成的蛋糕模樣的創意壽司,且根據場合不同,壽司蛋糕的形狀,大小,裝飾樣式也會各不相同,無論如何,壽司蛋糕都是家庭派對中的一道常見料理。

從料理過程到裝飾擺設都注重細節的日本人,常常在網路上分享自己獨創的壽司蛋糕,這裏就選出幾個造型特別的壽司蛋糕,有興趣又看得懂日文的朋友不妨點進連結看看是怎樣的制作過程吧!

By Rebecca Wang
Rebecca Wang

Daiwanese in Tokyo