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日本東北美食 — 宮城縣石卷市,松島&仙台的美食之旅

| 東北旅遊勝地 , 東北地區

環島遊結束後,我們回到了仙台。
因為時間上正好是聖誕與元旦之間,節日氣氛比較濃,商業街上掛滿了霓虹燈。
這其實是仙台定禪寺大道幾乎每年冬天都會舉辦的風物詩活動,自1986年起開始,已經有了大約30年曆史了。
不管是對於仙台當地市民,還是像我們這些來仙台觀光的遊客來說,風物詩活動都是每年冬天最期待的一次冬季集會。
2016年也不例外,本年度的仙台冬季風物詩活動「2016SENDAI光のページェント」在12月9日-12月31日期間舉行,主題為「連接未來的愛之光!」。

去之時還有4天活動就要結束了,能趕上活動的尾巴,也是很幸運的嘛。
當天,整個定禪寺大道兩旁的樹木都被燈飾點亮,在它們的照耀下,美麗的仙台街區顯得格外絢麗多彩。

最後,終於是吃到了此行期盼已久的正宗仙台牛舌了!
仙台烤牛舌起始於太平洋戰爭結束,日本走向復興的昭和23年,距近已有接近70年的歷史了。
作為仙台美食的代表性料理,烤牛舌的價格甚至要比一般的烤肉還要稍貴一點。
那是因為大部分牛舌專門店為了能烤出味道最鮮美的牛舌,往往只會使用整個牛舌中最為柔軟的部分,而像是牛舌前端后端兩處較硬的部分,往往不會被直接選為烤牛舌的食材原料。
圖為善治郎烤牛舌屋仙台站前本店的牛舌套餐。
從左至右,分別為山藥泥,米飯,蔥香牛肉湯。

仙台烤牛舌名店提示:
①味の牛タン・喜助:
創業於昭和50年,多次被媒體報導,在仙台牛舌專賣店的排行榜中,有著業界No.1的美譽。
進入官網以後,還可以直接在網上商城買到獨家醃製過的牛舌,不過所獲僅限於日本國內。
②牛タン炭焼・利久:
同樣也是一家仙台牛舌專賣店老舖,而且不僅是在仙台,目前針對日本全國也有相應的分店展開。

以上推薦的這兩家仙台牛舌專賣店在仙台站都有鋪店,找起來很方便。
套餐的平均價位在1500日元左右,物超所值。

至此,這趟東北的美食之旅馬上就要結束了,只恨時間太短,沒能將東北好吃好玩的地方都走個遍,期許下次再來時,能遇見更美好的東北。