伊東屋是在明治時代由伊東勝太郎創辦. 創辦時店鋪取名叫”和漢洋文具店”, 售賣日本，中國，西方等全世界範圍內的各類文具。伊東屋在這112年間經歷過不少起起伏伏。也曾遭受到關東大地震跟世界大戰的破壞，有一段時間公司瀕臨破產倒閉。但最終伊東屋堅持了下來，而且現在還成為全日本的高端文具品牌。店的品牌標識是獨特的紅色別針。伊東屋在一個世紀中都保持了本店獨特的設計和高端的品質。

介紹伊東屋時就不能不提及重新裝修過的銀座總店。總店位於銀座正中心, 緊鄰芬迪跟香奈兒店鋪。為了和這些高端大氣的店鋪在外觀上並駕齊驅，伊東屋花重金翻新，把總店改造成一個全新的形象。整體的外部裝修採用大型玻璃，這樣室內透光度極佳。整棟建築12層，每層都展示了不同種類的文具類商品。從個人用品類文具到旅遊類的工具, 由家庭文具到工作需要的文具, 總之，只有你想不到的，沒有你找不到的。

除了購物本身,日本現在很注重提高消費體驗這個過程。跟很多名店一樣, 伊東屋銀座總店為消費者提供著周全的服務。在1樓有售賣健康smoothie的飲料吧； 在頂樓還有美式咖啡店。很特別的是在11樓還有一個小型農場。 12樓的咖啡店裡的所有料理都是直接採摘了11樓農場里新鮮的蔬菜而製成。除了餐飲服務, 作為文具店的伊東屋還設有工作坊，提供給消費者特別的文具購物體驗。比如可以設計出屬於自己的獨一無二的筆記本, 或者在1000多支筆跟墨水里找出自己最喜歡也最適合自己的書寫工具等等。

在伊東屋裡客人當然能找到很多可愛或酷的各個品牌文具。但如果你想購買最有代表性的紀念品,我們推薦印有伊東屋標誌的伊東屋品牌文具。伊東屋品牌的明星產品包括鉛芯筆, 墨水筆等等。伊東屋自家品牌的產品非常耐用, 跟很多日本製的產品一樣, 從設計到開發到生產，一直在追求高級的品相和耐用的質量。所以即使價格稍微昂貴一點，也確實是值得購買的商品。