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【沖繩伴手禮】初訪沖繩一定要帶回家的三大紀念品

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【沖繩伴手禮】初訪沖繩一定要帶回家的三大紀念品

沖繩縣位於日本領土的最南端,有著古老獨特的文化。美麗的沙灘、湛藍的海水在陽光下閃耀著如藍寶般的光芒,成為海外觀光客心中的度假勝地。帶著在沖繩度過的美好回憶返鄉的同時,這裡我們要推薦給初來乍到沖繩的大家,三款充滿沖繩特色的代表紀念品,讓你隨時隨地都能重溫沖繩悠閒愜意的氛圍。

沖繩必買伴手禮No.3:香檬(酸桔仔)製品

日本是全世界平均壽命最長的國家。在沖繩縣,眾多長壽的人瑞多半還很健康。有許多人認為沖繩人之所以這般長壽,是歸功於沖繩的飲食,常常會加入一樣非常健康的水果「香檬」。香檬屬於柑橘類,大小與一般的小橘子差不多,熟成後的香檬表皮會由深綠色轉為黃色。香檬在台灣又稱作酸桔仔,琉球語為「酸食(シークヮーサー)」,學名則為為「扁實檸檬(ヒラミレモン)」。
 
與許多島嶼特有的水果一樣,香檬富含多種維他命、抗氧化劑和礦物質。在沖繩,你可以買到香檬做的軟糖、胡椒及洋芋片,甚至是香檬面膜。如果想要找尋保存期限較長的食品,也可以考慮天然香檬汁;天然香檬汁可用來佐沙拉、沾生魚片、塗在烤肉和炸物上,或是添加在飲品中。特別值得注意的是,未稀釋的天然香檬汁是非常非常酸的,建議可以將其加入燒酒、泡盛(沖繩當地的一種燒酒),或是與水及蜂蜜混和飲用。

沖繩必買伴手禮No.2:沖繩風獅爺(シーサー)

在沖繩旅遊時,經常可在許多商店的屋頂上或大門入口處發現成雙成對的獅形雕塑「風獅爺;日文為シーサー(Shisa)」。仔細觀看便能看出其風格深受傳統中國石獅雕刻的影響。沖繩的地理位址接近中國及台灣,相傳沖繩風獅爺是在14世紀時由中國傳入。關於風獅爺的造型可分為張口及閉口兩種,張口的風獅爺能避邪,而閉口的則能將帶來好運。風獅爺經常雌雄一對出現,但目前對於哪邊是雌哪邊是雄則是莫衷一是。此外,沖繩的風獅爺更有不同外型、顏色及材質,也有跳脫傳統樣子的變化版本,幾乎在所有禮品店都有販賣。建議旅人可以花點時間到各家店看看不同種類的沖繩風獅爺,尋找自己最喜歡的一對帶回家!

沖繩必買伴手禮No.1:金楚糕(ちんすこう)

沖繩必買伴手禮No.1:金楚糕(ちんすこう)

昂貴的紀念品不見得就一定很有價值。很多人可能覺得選餅乾當做伴手禮一點也不特別也讓人驚艷,但這款金楚糕卻是只要咬上一口,就會讓你驚豔的一款沖繩必買的伴手禮。不僅沖繩在地人喜歡外,就連觀光客也爭相購買,在禮品店或是便利商店都能見到「金楚糕(ちんすこう)」的蹤影。金楚糕為使用豬油、麵粉及糖烘焙出的脆餅,帶有溫和的口感,其歷史可追朔到十五世紀,日本與中國海上交易的黃金年代。金楚糕第一次被引進琉球王國,據說當時金楚糕是用蒸的方式,而現今則是沿用自明治時代(1868-1912)演變後的烘烤方式製作。

現在的金楚糕有非常多種口味,像抹茶、黑芝麻或是紅糖。但是,其中最令人欲罷不能的是南風堂所製造的雪鹽口味。口感酥脆,質地綿密的口感,相當適合搭配紅茶和咖啡,或是冰淇淋一起品嘗。而通常一包金楚糕裡都會有兩塊,可以自己獨享也可以親朋好友們一起大快朵頤。