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【深度日本】原來這些品牌來自那裡!從故鄉納稅回禮認識未知的日本

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有看過《イチケイのカラス(鴉色刑事組)》嗎?在這部日劇裡,主角竹野內豐所飾演的法官熱衷於「ふるさと納税(故鄉納稅)」,三天兩頭就收到日本地方政府(地方自治體)回贈繳稅者的特色禮品,像是三重縣四日市「明日狹軌鐵道車廂吊環」、秋田縣男鹿市「生剝鬼面具」等,不論是吃的或用的,還是特色擺飾品,應有盡有!不論為何,日本各地的地方自治體提供的回禮皆以宣傳地方特色為初衷,藉此政策廣為發展地方創生增加競爭力,這篇就讓我們從故鄉納稅回禮來看看日本各地的魅力吧!

回饋地方美意的故鄉納稅

回饋地方美意的故鄉納稅

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出生於地方,透過地方稅收生養長大,但有鑒於城市、地方發展不均,就學、就業機會大不相同,造成高中以上學齡人口就開始大量外移、前往大都市求學或就職,進而繳納該都市住民稅(在台灣分成地方稅),但反觀從小生養的地方卻苦無稅收,造成日本各地稅收落差過大,間接影響城鄉發展。

為解決此困擾,日本政府從2008年正式推動「故鄉納稅」制度,簡單來說人民除了可以繳納一般所得稅外,還可以將納稅額捐其他地方政府(不侷限於自己的故鄉),其捐贈額扣除個人負擔後,剩下的金額還可以用來「扣抵」所得稅(依據家庭成員以及年收入不同設有捐款上限),等同於台灣繳稅時若有捐款也可以扣抵稅款的概念。

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經過十幾年實施故鄉納稅制度後,日本有許多縣市藉此成功擺脫負債,但其背後的魅力不僅僅是人們對於故鄉的喜愛,更多的是繳納故鄉稅後得到的「特色回禮」!日本各地自治體為了吸引納稅者的眼光,可說是絞盡腦汁,除了一般常見的當地農特產品外,北海道紋別市就曾推出回饋鄂霍次克海流冰五公斤,三重縣伊賀市則以忍者裝扮服作為回禮,富山縣高岡市則提供前所未見的萬葉線7000形電車包車服務。

此外,在新冠肺炎影響下,為了避免長距離的大移動,故鄉納稅中的回禮也出現了代理服務,像是協助清掃墓園、孝親服務等等。而從2020年開始,也有許多大品牌為了回饋地方,紛紛與在地政府合作故鄉納稅回禮,間接成為傳達品牌形象的途徑之一。

愛知縣名古屋市|以職人工藝VERMICULAR鑄鐵助攻

愛知縣名古屋市|以職人工藝VERMICULAR鑄鐵助攻

名古屋,是日本境內知名的製品都市,甚至連國外都有好評,而1936年即於愛知縣名古屋創業的愛知ドビー(AICHI DOBBY.LTD.),希冀可透過自己製品公司企業的一己之力協助名古屋市振興,從2021年10月開始和名古屋市合作,將旗下知名的鑄鐵琺瑯鍋品牌VERMICULAR加入故鄉稅回禮計畫,藉以宣傳名古屋的製物魅力與工法。

回禮中共有三種該品牌的特色商品,像是強調無水料理,引出食材最原始風味的OvenPotRound無水鍋、帶出米飯最根本甜味的RicePot、瞬間鎖住食材水分引出料理美味的FryingPan,家家戶戶都需要的料理工具,因為不同設計,期許能帶來更新鮮的烹調體驗,希望讓更多人能夠走進廚房感受其魅力。

兵庫縣加西市|推出即造成轟動的Aladdin石墨烤箱

兵庫縣加西市|推出即造成轟動的Aladdin石墨烤箱

故鄉納稅的回禮中主打家電的縣市並不常見,對日本家電有研究的人一定不陌生的家電品牌Aladdin,是發跡於兵庫縣加西市日本老牌家庭用電化製品、石油暖爐生產製造的株式會社千石,以及旗下擁有「遠紅外石墨」(Far-red Graphite)專利技術的日本エー・アイ・シー株式會社(AIC JAPAN)之手。原先「遠紅外石墨」的專利技術主要使用於暖氣機,由於其熱傳導率約為鐵的10倍,近年來更將其開發運用在烤箱上,推出的Graphite Toaster(グラファイトトースター/Aladdin石墨烤箱),不僅能在0.2秒提高加熱溫度,藉由短時間的高溫燒烤,也能使食物表面擁有外酥並保留內部水份的內軟口感。

加西市的產業特徵以電器機械器具、金屬製品等製造業為主,就連從事該生產的勞動者比例也高於其他地方。二戰結束後,三洋電機製作所(現「三洋電機」)接手了松下電工兵器製造所,由於大企業對品質的要求,更加速了加西市成了近代家電零件外包生產據點,集生產技術於一身的職人自然不在少數。由此可見,Aladdin石墨烤箱,不僅集合了當地職人的開發技術,復古高顏值的外型更完美擄獲人心,加西市政府也利用此話題性,將Aladdin石墨烤箱納為故鄉納稅回禮品,成為超大熱門回禮之一。

新潟縣三條市|Snow Peak免帶裝備體驗露營生活

新潟縣三條市|Snow Peak免帶裝備體驗露營生活

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講到新潟,廣為大家熟知的應該就是「米」吧!其實三条(三條)市過去也是,但常常因為大雪冰封大地而無法務農,才特別招聘江戶的鍛冶職人傳授工藝技術,讓農民得以另有生計,久而久之,成為日本生產作業工具、鍋具的「金物之町」;而創立Snow Peak(雪諾必克)的山井幸雄也正是出身於此地的金物批發商,喜愛登山的他,特別尋求此地鐵匠職人開發最佳登山攀岩器材,不斷實測、檢修,講求造物精神,也強調與自然同住的關係。

Snow Peak不僅將新潟本社打造成露營聖地,預計在2022年春天開幕的複合式度假村「Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS」,更請來世界級建築大師隈研吾設計打造,期望能帶大家走進自然感受「野」生活的本質。而在後疫情時代為了讓大眾重新走回自然,Snow Peak也與新潟縣三條市府合作,只要捐款滿額就可以得到「懶人露營體驗」,不僅不用擔心搭撤帳篷,甚至連烹煮工具全都準備齊全,只要帶著食材、飲品前來即可,一次招待全家(兩大三小)一同前進的營地「Snow Peak HEADQUARTERS Campfield」,感受戶外生活的魅力。

結語

結語

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故鄉納稅從2008年推行以來,至今在日本國內已造成風潮,個人所得稅制度的捐款抵稅,不僅能在幫助地方的過程中得到反饋,而地方政府在獲得稅收後,也能依據一定金額比例將稅收規劃分配在教育、在地創生、觀光交流等等面向,藉以再開發地方,成為良性循環。上述知名的日本品牌Aladdin、Snow Peak、VERMICULAR也都為了支持地方自治體,將自家最具話題性的產品與所在的地方政府合作,不僅僅成功地打造在地企業形象,也讓捐款抵稅者對日本各地產業結構與魅力多了一分了解。