当你走在日本街头，想找家咖啡店时，一定会看到有的咖啡店上写的是英文的“cafe”，而有的店名则写的是日文的“喫茶店”。日文中“喫茶店”如果翻译成中文，虽然也是咖啡店的意思，但在日本这两种咖啡店还是有一些区别的。到底是哪里不同呢，我们又该如何做出相应选择呢？

在新宿东口杂乱热络的楼群中，有一家隐藏于地下的小小咖啡店。说实话，这里真的是不特别去寻找，就很难找到的那种咖啡店。但尽管如此，它家的好口碑却在热爱咖啡的人群当中口口相传。2014年，它家终于登上了日本电视台。这家咖啡店的名字叫做“凡”。

你没有看错，日本最大的网络商城乐天也开了自己品牌的主题咖啡店。

在便捷快速的数位时代，音乐可以做到随时听随身听，但作为历史遗物的日式音乐咖啡馆，虽然显得与时代格格不入，但也有它不灭的价值，今天我们就来了解下全东京的最寂寞咖啡馆“狮子”。

虹吸式咖啡壶，也称赛风壶，它最早起源于德国，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。虹吸壶目前在日本是很流行的咖啡冲调方法，现在台湾也渐渐兴起使用虹吸壶。

如果没有太多闲暇时间，其实你需要的只是一台自动咖啡机，让一切繁琐的泡咖啡工序都简化归零。

对于爱喝咖啡的人来说，最高的享受是在家自己DIY。工欲善其事必先利其器，这里介绍一些日本制造的咖啡研磨神器。

京都除了传统和果子有名之外,西方传来的松饼也是非常有人气。