日本人自创的“乌龙面饺子”
常常一个国家的料理，传到了另一个国家之后，就会被改造成当地的味道与吃法。中华料理不可或缺的饺子，也不例外。在大阪的一个叫做高槻市的地方，有道被称為「当地灵魂料理」的食物，叫做“乌冬面饺子”。它完全颠覆了我们对於饺子的概念。
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咖啡
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东洋咖啡渡来史：明治篇 — 文人墨客的旧爱新欢
日本明治时代，咖啡文化落地生根之掠影。
东洋咖啡渡来史：江户篇 — 前咖啡馆时代的咖啡印记
江户时代咖啡传入日本的逸闻趣事
橱窗镜像中的你像"采花贼"么 —— 迷之咖啡店
这是一家名字故弄玄虚，外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落，陈旧的木窗，哪怕是白天，里面还亮着昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时，窗玻璃中只会映出你的身影，除非你走进去，不然那里永远是迷……
在原宿遇见一杯美式咖啡
骄阳下的小巷空无一人，偶尔车辆驶过。衣着华丽的日式萝莉撑起伞，款步踱过面前的马路。就在这时，马路对面的橱窗里，蜘蛛侠正旁若无人地盯着你，夸张的白眼睛虎视眈眈，左手突刺向前，右手握拳在后，不过还未等蜘蛛侠同学喷出蛛丝，怕是你已经被这家美式咖啡的招牌缠住脚步。
脑洞大开的日本咖啡店，你这是要上天啊！
日本人爱咖啡是众所周知的，所以日本遍地是咖啡店也就没那么奇怪。但是你见过长在树上的咖啡店么？日本竟然有好几家这样的树屋咖啡！今天小编就带你走进其中一家，位于东京港区的树屋咖啡。
大家来找茬，日本Cafe和喫茶店大不同！
当你走在日本街头，想找家咖啡店时，一定会看到有的咖啡店上写的是英文的“cafe”，而有的店名则写的是日文的“喫茶店”。日文中“喫茶店”如果翻译成中文，虽然也是咖啡店的意思，但在日本这两种咖啡店还是有一些区别的。到底是哪里不同呢，我们又该如何做出相应选择呢？
隐藏在闹市中的宁静之所“凡”
在新宿东口杂乱热络的楼群中，有一家隐藏于地下的小小咖啡店。说实话，这里真的是不特别去寻找，就很难找到的那种咖啡店。但尽管如此，它家的好口碑却在热爱咖啡的人群当中口口相传。2014年，它家终于登上了日本电视台。这家咖啡店的名字叫做“凡”。
