All About Japan

脑洞大开的日本咖啡店,你这是要上天啊!

日本人爱咖啡是众所周知的,所以日本遍地是咖啡店也就没那么奇怪。但是你见过长在树上的咖啡店么?日本竟然有好几家这样的树屋咖啡!今天小编就带你走进其中一家,位于东京港区的树屋咖啡。

百年咖啡道成记 — 银座保利斯塔咖啡的前世今生

位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店,是芥川龙之介、约翰列侬也曾极其喜爱的名店。百年历史断不能匆匆略过,就让笔者为你细细道来这家老咖啡店身上的故事,一探它的前世今生。

表参道的这个文青之地千万不要去!连逛文具店都会上瘾

在日本待了几年后总有一种错觉,就是觉得如果真的有前生前世的话,那大多数的日本人上辈子一定都是画家!换句话说,大家的美感细胞,文艺细胞相当了得。原本拥有着一丢丢文艺气息的小编,在日本这个文艺大染缸里竟也摇身一变成为了文艺女青(神)年(经),然而让我中毒颇深的要数表参道小巷子里的这家“文具咖啡店”了。

在原宿遇见一杯美式咖啡

骄阳下的小巷空无一人,偶尔车辆驶过。衣着华丽的日式萝莉撑起伞,款步踱过面前的马路。就在这时,马路对面的橱窗里,蜘蛛侠正旁若无人地盯着你,夸张的白眼睛虎视眈眈,左手突刺向前,右手握拳在后,不过还未等蜘蛛侠同学喷出蛛丝,怕是你已经被这家美式咖啡的招牌缠住脚步。

去寻找一个梦想 — 神保町昭和复古风咖啡店

在日本有一条街被称作日本咖啡店的“总本山”,也就是最能代表【日本咖啡店文化】的地方。这在条街上,不仅仅拥有多家日本最历史悠久的咖啡店,还拥有着世界上数量最多的【旧书店】,它就是神保町。今天的主人公就是这条传奇街道里面最传奇的一家咖啡店——【さぼうる(Sabouru)】,名字来源于西班牙语的”味道“一词。

日本人自创的“乌龙面饺子”

常常一个国家的料理,传到了另一个国家之后,就会被改造成当地的味道与吃法。中华料理不可或缺的饺子,也不例外。在大阪的一个叫做高槻市的地方,有道被称為「当地灵魂料理」的食物,叫做“乌冬面饺子”。它完全颠覆了我们对於饺子的概念。

星之卡比料理,萌翻你的味蕾

吃了这些卡比图案料理后,你可能不会获得什么能量,但你一定会拿到一份好心情。

MoCHA开在原宿的第2家奢华猫咪咖啡分店

日本高端猫咪咖啡连锁品牌MoCHA已经在原宿开了两家分店,每家分店都请到专门的设计师给出优雅华丽的内装方案,在迎合了大多数顾客对咖啡店的理想需求的同时,进一步强调人与动物之间的互动。凭借着独树一帜的美意识,MoCHA一直不断刷新着大众对猫咪咖啡的认识,在业界收获不小名气。但你或许会忍不住问:肯定会有人问:在如此高档奢华的环境里,放进这么多喵星人真的好吗?

东洋咖啡渡来史:明治篇 — 文人墨客的旧爱新欢

日本明治时代,咖啡文化落地生根之掠影。

东京的5家兔子治愈咖啡店

东京有猫咖啡店,小鸟咖啡店,猫头鹰咖啡店,现在又出现了兔子咖啡店。

一日游徒步旅行到浅虫温泉

浅虫温泉坐落于青森市的郊外,因坐落着很多温泉而远近闻名,不只是青森县民,整个东北地区的人们都很喜欢来这里旅游。

橱窗镜像中的你像"采花贼"么 —— 迷之咖啡店

这是一家名字故弄玄虚,外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落,陈旧的木窗,哪怕是白天,里面还亮着昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时,窗玻璃中只会映出你的身影,除非你走进去,不然那里永远是迷……

BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡在日本的第5家分店锁定中目黑

去年五月,James Freeman的蓝瓶咖啡店在东京的第一家分店开业了。蓝瓶咖啡店因为对质量有着极高的标准和严格的要求,所以在全球的分店并不很多。 而在日本却是另一番景象,日本本身对咖啡文化有着良好的认知,对好咖啡的市场需求也是巨大的。所以在短短一年半时间内,这家原坐标加州的世界知名蓝瓶咖啡店,在东京已经开了5家分店了。 年末第六家分店也在开业筹划中,而新开的这第五家分店就在日本的中目黑。

去青森,邂逅日本东北“雪国”的别样浪漫

去青森,邂逅日本东北“雪国”的别样浪漫

青森|寻访奈良美智之旅全纪录

奈良美智在自传「小星星通信」中最后一句话写道,「总有一天在某个地方…街角,展览的会场或电车中,或在定食屋…如果真的遇见了,请记得叫我一声!」,期待那一天。

相约在古都京都的时尚咖啡吧

京都总给人一种古风、和风的感觉。其实京都不光是有历史,还有不少时尚前卫的元素。

新的蛋黄哥咖啡店在东京开业啦!

虽说Sanrio让蛋黄哥一举成名,但正是这家咖啡店才让他的臀部正式变成美味的棉花糖!

乘人气观光列车行玩遍九州!

九州观光列车多不胜数。体验车窗内外九州的各式体验活动也是旅行的一大乐趣。

在关西体味昭和浪漫,那些年让你念念不忘的街角咖啡馆

来日本当然有许多崭新的咖啡馆令人期待,不过,对于我来说,走访更在地的昭和风老吃茶店、老咖啡馆,会有更多的故事与氛围。尤其是关西地区,大阪、京都等地,这些保有更多历史人文的城市,在巷弄内有不少昭和风味强烈的咖啡馆,历经过数十年的世代变化,陪伴街区的人们生活成长,不论是建筑、空间,甚至味道与人情,都更具日本传统魅力。

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