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日本深度之旅|春季造访东北的10大理由

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5. 工艺品

5. 工艺品

在东北的朝市以及几间由当地主妇经营的小商店或是临时店铺,只要走着走着应该会发现有许多极精细的手工艺品。无论是象征传统的艺术品、超高技术的吹玻璃清酒杯、手工刻划的八幡马,使用费时且费工的旧式织布机做出的染布包包、或是拥有精美涂制到舍不得使用的漆器,每项商品都在在传达着当地丰富的历史,更能感受到手工匠人们在经过世世代代,用心传承下来的历史回忆。不论是买来犒赏自己,或是拿来做为赠礼,都相当适合,因为只要带走这些传统的手工制品,就表示你也将当地的历史一起带走了。

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除了将当地的传统工艺品带走,建议旅人还可以体验手作。像我在这次的旅行中,我就体验了使用火烧铸铁模型所制成的南部仙贝 ,再装饰上我亲手摘的水果变成超可爱的圣代百汇,或是挑战传统反覆编织机的使用方式、换上戏服化身歌舞伎演者努力揣摩舞步,以及庆典表演的太鼓体验等等。而在我的旅游经验中,东北人除了热情且积极的热于分享自己的文化外,更总是挂着温柔的笑容,细心的模样可说是触动人心。

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4. 景色

4. 景色

说到这里看似我好像一直在推广东北美好的事物,但事实上重头戏才正要开始。从仙台车站只要搭上一小段电车就能抵达的松岛,可是日本三大美景之一。此外,不妨可以从塩釜搭乘渡轮,除了欣赏美景之外,最好也可以顺便来认识一下这里的历史。这位于宫城县海岸线的景点,不论什么季节前往都相当适合,尤其是在和煦的阳光与海上吹来的凉爽春风,也只要花上1500日元就能轻易得到。

松岛靠海,当然有着许多提供以海鲜为主的美食,像是炭烤牡蛎、鲔鱼生鱼片以及海鲜拉面。其他还包含有毛豆泥所制成的冰淇淋,保证能让充满海味的唇舌带来一阵清爽。吃饱喝足后,建议还可以到沿着商店街,购买相关的纪念品或是当地的清酒作为礼物送人哦。松岛的美无法用文字一次说清,有机会的话不妨可以考虑在松岛住上一晚,顺便慢慢的体验松岛夜间的美丽景致呢。此外,松岛也有许多绚丽的宗教建筑,包含具有历史意义的瑞严寺 ......。

3. 温泉

3. 温泉

日本各地多处火山地带,因此造就了许多天然温泉。其中在东北聚集的更是特别多,高级的温泉旅馆与传统的日式旅馆相连,更是形成了具有特色的温泉街。澡堂固然舒服,但是天然温泉(特别是含有矿物质的露天温泉),更是将享受的层级带到的另外一个境界,来到东北请务必体验。

对第一次泡温泉的旅人来说,或许对温泉礼仪感到不安,但是只要你一但习惯了就无法离开泡汤这件事了。特别是能够享受户外洗礼,一边放松一边感受大自然的户外露天温泉。如果觉得太热的话,记得只要离开池子一下稍作休息,等待自己的体感温度下降后再回到池子吧。如果来到比较完善的设施,不妨也可以用淋浴的方式来让身体降温,像是会津若松的泷之汤就提供有这样的设备,最后,像很多日本人一样,泡完温泉后来上一杯啤酒或吃个冰淇淋,都是相当惬意的哦。

2. 美食

2. 美食

看到这里应该已经有读者觉得很纳闷了吧!美食呢?日本料理可是闻名世界的美食,日料除了具有贴近原来食材口味的特征外,也更强调膳食健康。但说道东北的美食,却超越了简单做一道菜的美食境界,仿佛有种抚慰人心的感动。东北料理除了沿用了长年传承下来的日本传统料理法,更运用了就近的手摘蔬果,以及刚捕获到的新鲜海鲜及超嫩的肉类为食材,对食材近乎苛刻的选甄选造就了丰富的食感,美味不是没有原因的!

东北各地都有各自的特色料理,像是八户的乡土料理仙贝汁,就加入南部仙贝以及各式蔬果,是碗能品尝到家庭般温暖的美味汤品。此外,包含秋田县的烤米棒、在酥脆的炸猪排淋上浓厚的味噌酱、烤牛舌、或是精心烘焙过后的点心等带有微甜的传统日本甜点。东北的美食可说是应有尽有,不论是八搭配一瓶手酿啤酒、一杯当地的威士忌,或是来上几瓶全国最好清酒的同时,都相当适合,却也令人突然陷入为何好酒得经过长时间酿造的沉思。东北是美食王国,请纵容下自己的胃,暂时忘掉减肥这件事吧!

1. 樱花

1. 樱花

东北美丽的樱花是我认为要在春天造访东北的最大理由,我这么说也是有充分证据的。无论如何,日本东北都是赏樱的最佳地点。东北因为开花的日期比其他地方普遍偏晚,这也意味着如果你没赶上正在盛开中的樱花,其实只要来到东北还是有机会见到晚开的美樱的哦!

像是宫城的一目千本樱(字面上的意思是”将千株樱花树一次尽收眼底”),除了伫立在河流两旁的樱花树之外,加上布满雪的绵延山脉作作为背景,如此在春天过后还能见到的美丽景致,大概就只有东北了吧。其他还有位于福岛,能一边散步一边欣赏各种不同品种的樱花与各式花卉的花见山公园,可是不容错过的哦。当然在东北的城堡当中,也有不少被樱花环绕着的景象,像是弘前城就有一幅优美如画的天然景色,自然地与历史融合交错着呢。此外,更别说在开车下交流道,或是搭上车,前往下个目的地的时候,也都能看到许多樱花点缀着山坡以及房屋外的小庭院,其中被樱花包围的松岛日出,更成为让我终生难忘的一部分。若是你也想和我一样想要完整享受樱花之旅的话,相信东北绝对会是你不能错过且唯一的选择。

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