ขิงฝอยประมาณหยิบมือ ต้นหอมญี่ปุ่นซอยบนจานเล็ก เปลือกส้มขูด ทั้งหมดนี้ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “ยาคุมิ” ทั้งสิ้น ยาคุมิคือเครื่องปรุงที่ประกอบด้วยพืชชนิดต่างๆ สำหรับการปรุงอาหารอย่างเส้นหมี่และอาหารหม้อ โดยมักใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คล้ายๆก

ยามาฮ่ามอร์เตอร์ และ ยามาฮ่าอินสทรูเมนทัลจับมือกันพัฒนารถเข็นและเครื่องดนตรีสู่มิติใหม่

ผู้คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปค้นแรกของโลก โมโมฟุกุ อันโดะ ได้รับการยกย่องถึงขั้นมีการจัดตั้งพิพิธภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขึ้นในโอซาก้า