ที่นี่คือตลาดปลาแห่งใหม่ของโตเกียวที่ย้ายมาจากตลาดปลาสึคิจิ (Tsukiji Market) และเพิ่งเริ่มเปิดให้บริการเมื่อเดือนตุลาคม 2018 ที่ผ่านมา สิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมคือตลาดโทโยสุมีพื้นที่กว้างใหญ่กว่าตลาดปลาสึคิจิประมาณเกือบสองเท่า และมีอุปกรณ์ทันสมัยพร้อมสิ่งที่น่าสนใจมากกว่าการเป็นแค่ตลาดปลาธรรมดา โดยมีส่วนที่เป็นตลาดขายส่งปลา (Marine Products Wholesale Market) ซึ่งไฮไลท์อยู่ที่การประมูลปลามากุโระ (Maguro) เช่นเดิม แต่สามารถเข้าชมได้สะดวกกว่าเดิมมาก

นอกจากนี้ร้านอาหารและเครื่องดื่มก็มีร้านเก่าแก่หลายร้านที่ย้ายจากตลาดทสึคิจิมาอยู่ที่นี่ ทำให้สามารถเลือกรับประทานเมนูเด็ดทั้งซูชิและอาหารทะเลสดๆ ได้เหมือนเดิม อีกหนึ่งอย่างที่ไม่ควรพลาดก็คือโซนร้านค้าผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับอาหารและอุปกรณ์ทำครัว ชื่อว่าซาคานะกะชิ โยโคโจ (Sakanagashi Yokocho) รวมถึงจุดชมวิวบนสวนลอยฟ้า (Rooftop Garden) สำหรับชมวิวสวยๆ ชองเกาะโอไดบะ (Odaiba) สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในโตเกียวได้ด้วย


เวลาทำการ : 05.00-17.00 น. (เวลาทำการของแต่ละร้านอาหารอาจแตกต่างกัน) หยุดทุกวันอาทิตย์ วันพุธ และวันหยุดราชการ

การเดินทาง : จากสถานี Toyosu ขึ้นรถไฟสาย Yurikamome Line ไปลงที่สถานี Shijo-Mae และเดินอีก 5 นาที

ตลาดเช้าเก่าแก่ตั้งแต่สมัยเอโดะที่มีบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเมืองทาคายามา ตั้งอยู่เลียบแม่น้ำมิยากาวะ ซึ่งตลอดระยะทาง 350 เมตร มีร้านค้า ร้านขายอาหารต่างๆ ให้ได้เลือกซื้อเลือกชิมราวๆ 60 ร้าน ซึ่งมีตั้งแต่ร้านค้าแบบเป็นบ้านหรือแผงลอยตั้งริมแม่น้ำ โดยสินค้าที่นำมาขายก็มีทั้งผลิตผลจากเกษตรกรในท้องถิ่น เช่น ผัก ผลไม้ เครื่องเทศ ต้นไม้ ดอกไม้ รวมถึงของกินแบบโฮมเมด เช่นเนื้อฮิดะย่าง ทาโกะยากิ ของหวานอย่างซอฟครีมรสชาติต่างๆ เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่ระลึกอย่างตุ๊กตานำโชคซารุโบโบ (Sarubobo) และหากเดินเล่นที่ตลาดเช้าจนทั่วแล้ว ก็สามารถเดินเท้าต่อไปจนถึงย่านเมืองเก่าคามิซันโนะมาชิ (KAMISANNOMACHI) ที่มีอาคารบ้านเรือนเก่าแก่กับร้านอาหารเช้า ร้านเครื่องดื่มให้ได้แวะนั่งพักผ่อนสบายๆ


เวลาทำการ : 06.30-12.00 น. (ช่วงฤดูหนาวเริ่มเปิดทำการ 07.00 น.)

การเดินทาง : จากสถานี Takayama เดินไปประมาณ 10 นาที

ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาใกล้ปราสาทคุมาโมโตะ และถือได้ว่าเป็นย่านการค้ารวบรวมร้านขายของในสไตล์ย้อนยุค ตกแต่งให้มีบรรยากาศคล้ายเมืองเก่าในสมัยก่อนซึ่งมีชื่อเสียงมากของเมืองนี้ มีร้านค้าเด่นๆกับสินค้าน่าสนใจหลากหลาย อีกทั้งมีการจัดสรรพื้นที่อย่างเป็นระเบียบเพื่อให้เดินเที่ยวอย่างสะดวกสบาย

ร้านขายของส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าที่ระลึก ขนม และของฝากขึ้นชื่อคุมาโมโตะ ตลอดจนร้านอาหารเมนูท้องถิ่นที่น่าอร่อยก็มีให้เลือกหลายร้าน เช่น ราเมน อุด้ง ขนมดังโงะ และเมนูท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงอย่าง ราเมนเนื้อม้า ถ้าสนใจลองชิม ที่ย่านนี้ก็มีขายเช่นกัน ไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งของที่นี่ก็คือ ศูนย์การเรียนรู้ทางประวัติศาสตร์ วาคุวาคุซะ (Wakuwaku Za, Historical Culture Experience Facility) ที่มีการจัดแสดงและให้ความรู้ในรูปแบบสื่อผสม เช่นภาพยนตร์สารคดีสั้น และมีการจัดแสดงชุดกิโมโนสวยๆ ให้ได้ชม เป็นต้น

เวลาทำการ : ร้านขายของ 09.00-19.00 น.

ร้านอาหาร 11.00-22.00 น.

การเดินทาง : เดินไปจากสถานีรถราง Kumamoto Castle / City Hall (ชื่อป้ายเดียวกัน) หรือขึ้นรถบัสประจำทาง Kumamoto Castle Loop ไปลงที่ป้าย Sakuranobaba Josaien

ย่านการค้าและช้อปปิ้งสตรีทในเมืองอากาชิ (Akashi) เป็นถนนความยาวประมาณ 350 เมตร โดยมีหลังคาโค้งปกคลุมตลอดทางเดิน ซึ่งเต็มไปด้วยร้านค้าต่างๆกว่า 100 ร้านค้า เช่นเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ของใช้ในครัว ผัก ผลไม้ ตลอดจนร้านอาหารทะเลมากมายทั้งสดและแห้ง เช่นปลาหมึกอากาชิชื่อดังของเมืองนี้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดอร่อย รวมถึงเมนูท้องถิ่น อากาชิยากิ (Akashi-Yaki) อาหารลักษณะคล้ายกับทาโกะยากิแต่จะนุ่มฟูมากกว่า สอดไส้ด้วยปลาหมึกยักษ์และเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป

ช่วงสิ้นปีตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมไปจนถึงปลายเดือนที่ผู้คนนิยมมาซื้อของสำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ ที่นี่ก็จะมีการจัดกิจกรรมมากมาย เช่น เครื่องเล่นลอตเตอรี่ชิงรางวัลให้ได้ร่สมสนุกกัน บางร้านค้าก็จัดกิจกรรมแจกอาหารทะเลฟรี ตลอดจนการลดราคาสินค้าซึ่งมีเฉพาะช่วงเวลานี้


เวลาทำการ : ตลอด 24 ชั่วโมง

การเดินทาง : จาก Akashi เดินอีกประมาณ 4 นาที

ตลาดนิชิกิได้ชื่อว่าเป็นครัวแห่งเกียวโต และเป็นตลาดเก่าแก่ขนาดใหญ่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เดิมเคยเป็นตลาดขายส่งปลา ปัจจุบันเป็นย่านการค้าบนถนนชิโจ (Shijo-dori) ความยาวประมาณ 400 เมตร กับร้านค้าทั้งสองฟากฝั่งถนนมากกว่า 100 ร้านค้า ด้านสินค้าที่จำหน่ายก็มีทั้ง สินค้าทั่วไปประเภทเสื้อผ้า เครื่องใช้ไฟฟ้า ของฝาก ของที่ระลึก แต่ที่โดดเด่นมีชื่อเสียงที่สุดคือในฐานะแหล่งวัตถุดิบกับอาหารสด อาหารแห้ง และอาหารพร้อมรับประทานทุกรูปแบบ

นอกจากวัตถุดิบทำอาหารซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลสด ก็จะมีสินค้าของเกษตรกรในเกียวโตอย่างเช่นผักดองนานาชนิด อาหารท้องถิ่นแปรรูป ตลอดจนผักผลไม้สด ส่วนอาหารพร้อมทานจะเป็นร้านสไตล์สตรีทฟู้ดส์ ที่สามารถซื้อรับประทานหน้าร้านได้เลย เช่น ของทอดเสียบไม้ ไข่หวานม้วน ขนมโมจิ ไอศกรีม เป็นต้น


เวลาทำการ : 09.00-18.00 น. (ปิดวันพุธและวันอาทิตย์)

การเดินทาง : จากสถานีรถไฟใต้ดิน Kawaramachi เดินอีกประมาณ 5 นาที

ผู้เขียน: หนึ่ง
นักอ่านและนักเขียนที่ชอบการเดินทางไปในที่ต่างๆ โดยเฉพาะญี่ปุ่น รักการดูอนิเมะญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ :)