'หอยนางรม' ตัวโตๆที่ Yokohama Bay Quarter
สวัสดีค่ะทุกคน~มีใครชอบทาน "หอยนางรม" กันบ้างคะ? วันนี้ผู้เขียนได้มีโอกาสไปทานหอยนางรมที่ "Yokohama Bay Quarter" ภัตตาคารริมอ่าวโตเกียวมาค่ะ ลองหลับตาแล้วนึกภาพดู 'หอยนางรมตัวโตๆ' เนื้อแน่นกำลังดีจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อย บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆไปเลยค่ะ ว่าแล้วจะรอช้าอยู่ใย...ไปชมกันเลยค่ะ
By Princess Yuukiก่อนเริ่มรับประทาน!
หลังจากที่ผู้ใหญ่ใจดีของเรานั้นได้ทำการสั่งหอยนางรมไปอย่างหลากหลายตัว (แน่นอนว่าผู้เขียนก็ได้มีโอกาสช่วยสั่งด้วย) อาหารเรียกน้ำย่อยหน้าตาน่ารักก็มาเสิร์ฟค่ะ เป็นแครกเกอร์กับครีมชีสค่ะ
หอยนางรมตัวโตๆ สดๆ เนื้อแน่นๆ
ผ่านไปสักครู่กองทัพหอยนางรมที่ทางผู้เขียนได้สั่งไปก็มาเสิร์ฟค่ะ
ครั้งแรกเราสั่งเป็น หอยนางรมที่ขึ้นชื่อในของแต่ละภูมิภาคของญี่ปุ่น ซึ่งเราสั่งมาจาก 4 ภูมิภาค ได้แก่
1. หอยนางรมจากเมือง Murotsu , จังหวัดเฮียวโกะ
2. หอยนางรมจากเมือง Shirakata gyokyō , จังหวัดคากาวะ
3. หอยนางรมจากเมือง Keishima , จังหวัดฟุคุโอกะ
4. หอยนางรมจากเกาะ Gotōrettō , จังหวัดนากาซากิ
ภูมิภาคละ 3 ตัว รวมเป็นเซ็ตแรกทั้งหมด 12 ตัวค่ะ
จะทานสดแบบสดๆ หรือเลือกทานกับซอส 3 แบบที่มีให้เลือกก็อร่อยทั้งสองแบบเลยล่ะค่ะ
หอยนางรมที่ปรุงในแบบต่างๆ
เราต่อเซ็ตที่สองกันด้วย หอยนางรมที่ปรุงในรสชาติทั้ง 5 แบบ
หอยนางรมเซ็ตนี้ผู้เขียนชื่นชอบ 'ชีส' กับ 'อุนิ' เป็นพิเศษ เพราะอร่อยมากๆเลยค่ะ
มาดูความอร่อยกันแบบชัดๆอีกนิดนะคะ
ขอแบบเน้นๆคำต่อคำไปเลย เป็นรสชาติผู้ที่ชื่นชอบหอยนางรมต้องฟินสุดๆ
