All About Japan

8 ราเม็งสุดพิสดาร ขอท้าให้ไปชิม

ราเมง ชาวญี่ปุ่น

ถ้าคุณเป็นคนชอบกินราเม็ง แล้วตระเวณกินราเม็งธรรมดามาจนเบื่อแล้ว และมันยังไม่สะใจ ขอท้าให้ไปชิมราเม็งพิสดาร ที่แปลกตั้งแต่หน้าตาไปจนถึงรสชาติเลย แต่รับรองว่า ไม่มีอันไหนแย่จนกินไม่ลง เพียงแต่ต้องเปิดใจรับความแปลกใหม่ที่คาดเดาไม่ได้ของมันเท่านั้นแหละ

8 ราเม็งพิสดาร

8. ราเม็งปลาอะยุ จากร้าน Ayu Ramen

8. ราเม็งปลาอะยุ จากร้าน Ayu Ramen

http://blog-imgs-27.fc2.com/k/o/m/komuramen/DSC03629.jpg

ราเม็งที่ทั้งร่านมีให้เลือกชนิดเดียวคือ อะยุราเม็ง เป็นราเม็งที่โปะหน้าด้วยปลาอะยุ แบบทั้งตัวตั้งแต่หัวจรดหาง แน่นอนว่าน้ำซุปก็เป็นน้ำซุปที่เคี่ยวจากปลาอะยุและกระดูกไก่เช่นกัน จึงให้รสกลมกล่อม และสดชื่น เรียบง่าย เริ่มกินเมื่อไรหยุดยาก!

7. ราเม็งพิซซ่า ร้าน ajito ism

7. ราเม็งพิซซ่า ร้าน ajito ism

http://find-travel.cdn-dena.com/picture/articlebody/55724

ราเม็งเส้นหนาใหญ่ โปะหน้าด้วยใบ basil ชีส และมะเขือเทศ ไม่ว่าดูยังไงก็เป็นเครื่องพิซซ่านี่นา! ใช่แล้วเพราะว่านี่เป็นราเม็งของร้านอาหารอิตาลี กลายมาเป็นราเม็งลูกผสมสุดแปลกใหม่ รสชาติจะเป็นยังไงนั้นคงต้องไปลองกันเอง

6. ราเม็งมะนาว จากร้าน Rinsuzu Shokudo

6. ราเม็งมะนาว จากร้าน Rinsuzu Shokudo

http://supleks.jp/img/stored/H1yhyydywY54ccdf49216e84DBhjri4i

ราเม็ง 1 ชามนั้นจะประกอบไปด้วยวิตามินของมะนาว 1 ลูก หน้าตาพิลึกขนาดนี้แต่กลับเป็นที่นิยมของสาวๆ มากๆ ขนาดแถวยาวตลอดเวลาทุกวันเลยทีเดียว เพราะความเปรี้ยวของมะนาวช่วยเพิ่มความสดชื่นของน้ำซุป และวิตามินเต็มเปี่ยมช่วยบำรุงผิวพรรณด้วยไง

5. ราเม็งพาย ร้าน UMA

5. ราเม็งพาย ร้าน UMA

http://www.ramen21.jp/photo/uma_2.jpg

แค่เห็นก็งงแล้ว นี่คือพาย + Tsukemen กลายมาเป็นราเม็งสายพันธุ์ใหม่ โดยในพายนั่นห่อไปด้วยเครื่องและน้ำซุป tsukemen ให้เคาะส่วนบนของพายออกแล้วเอาเส้นจุ่มเข้าไป กินแบบ tsukemen ธรรมดา แต่ให้ความรู้สึกแตกต่างปนสนุกไปอีกแบบ

4. ราเม็งชีส ร้าน Tsukumo

4. ราเม็งชีส ร้าน Tsukumo

http://find-travel.cdn-dena.com/picture/articlebody/55749

การผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างมิโสะกับชีส ที่โปะชีสอย่างไม่มียั้งบนราเม็งซุปมิโสะ ชีสจะค่อยๆ ละลายไประหว่างกิน ค่อยๆ เพิ่มรสชาติและกลิ่นชีสให้กับซุปมิโสะ ถ้าใครได้ลองแล้วรับรองว่าจะติดใจ

3. ราเม็งครีมสตรอเบอร์รี่ ร้าน Papapapapain

3. ราเม็งครีมสตรอเบอร์รี่ ร้าน Papapapapain

https://smlycdn.akamaized.net/data/product2/2/0bfb9ae0e98e5ae7a777980397de8303b5b46e52_m.jpg

ร้านนี้เป็นร้านราเม็งที่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปต้กระดูกหมูเข้มข้นที่ใส่สัปปะรด ทำให้มีรสอมเปรี้ยวสดชื่น แต่นอกจากสัปปะรดแล้ว ยังมีครีมสตรอเบอร์รี่โปะหน้าแถมประดับด้วยสตรอเบอร์รี่อีกต่างหาก ส่วนรสชาติน่ะเหรอ อืม ซับซ้อนมากๆ แต่ไม่ได้แย่อย่างที่คิดหรอกนะ

2. ราเม็งกาแฟ ร้าน Aroma

2. ราเม็งกาแฟ ร้าน Aroma

http://img.gathery.recruit-lifestyle.co.jp/r/article/683610a88b458119cb905fa3ef722ee1.jpg?size=pict_nocut600_600

น้ำซุปจะเป็นรสชาติคล้ายๆกาแฟใส่นม รสจะออกหวานพอสมควร แต่ก็ยังมีรสเค็มของน้ำซุปราเม็งอยู่ จึงกลายเป็นรสชาติสุดซับซ้อนเกินบรรยาย แล้วถ้ายิ่งไอศรีมที่โปะอยู่ข้างบนละลายลงมาผสมแล้ว ความหวานก็ยิ่งเพิ่ม จริงๆ แล้วให้ความรู้สึกเหมือนกินของหวานมากกว่า เรียกว่าก้าวข้ามผ่านเส้นแบ่งเขตแดนระหว่างของหวานกับของคาวไปเป็นของที่ไม่สามารถบรรยายออกมาเป็นคำพูดได้เลย

1. ราเม็งม่วง ร้าน Kikuya

1. ราเม็งม่วง ร้าน Kikuya

http://pds.exblog.jp/pds/1/201105/15/69/a0006169_23575557.jpg

ราเม็งนี้เปลี่ยนสีได้ระหว่างกิน เพราะจากการเคี่ยวผักกาดม่วงลงไปกับน้ำซุป ทำให้ตอนแรกมีสีม่วง และถ้าลองเหยาะน้ำส้มสายชูลงไปแล้ว น้ำส้มสายชูจะไปทำปฏิกริยาทางเคมีกับผักกาดม่วง จึงทำให้น้ำซุปเปลี่ยนเป็นสีชมพู นี่เรียกว่าข้ามเขตอาหารไปสู่วิทยาศาสตร์แล้ว

- gathery.recruit-lifestyle.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)