All About Japan

6 วิธีดื่มสาเกแบบไม่ธรรมดา

แอลกอฮอล์ สาเก

คนที่ชอบดื่มจะเข้าใจดีว่าการแสวงหาวิธีการดื่มแบบแปลกๆ นั้นจะช่วยพาเราไปค้นพบรสชาติใหม่ๆ ของสาเกที่เราไม่เคยพบมาก่อน แน่นอนว่าต้องมีผู้พลาดลองผิดลองถูกกันมานับครั้งไม่ถ้วน แต่ 6 วิธีนี้เป็นวิธีที่รับรองมาแล้วว่าสำเร็จ สามารถทำตามได้ รับรองว่ารสชาติออกมาดี ดื่มได้แน่นอน

6. สาเกลอยดอกเบญมาศ

6. สาเกลอยดอกเบญมาศ

http://pds.exblog.jp/pds/1/201509/10/66/a0211066_9502652.jpg

เดิมทีเห็นว่าคนญี่ปุ่นนิยมดื่มสาเกที่ลอยดอกเบญจมาศในช่วงเปลี่ยนฤดู ปัจจุบันนิยมดื่มกันในพิธีมงคลต่างๆ ประจำปี เป็นการประดับสาเกให้ดูสวยงามสดชื่น แต่ไม่ได้มีผลต่อรสชาติของสาเกเท่าไหร่นัก

- kyoto-brand.com (ภาษาญี่ปุ่น)

5. สาเกในกระดองปูเผา

5. สาเกในกระดองปูเผา

http://www.sumihei.com/wp/wp-content/uploads/IMG_34981.jpg

การรินสาเกใส่กระดองปูแล้วดื่มนั้นฟังดูเป็นวิธีดื่มที่ไฮโซมากๆ โดยเฉพาะเมื่อดื่มหลังจากกินปูหมดแล้ว ให้เทเหล้าสาเกร้อนๆ เข้าไปทำละลายให้รสชาติเนื้อปูที่ติดอยู่หลอมละลายออกมา แล้วซดเฮือกเดียวหมด อร่อยยิ่งนัก

- www.hagoromoso.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

4. สาเกใส่กระเทียม

4. สาเกใส่กระเทียม

http://www.life-rhythm.net/wp-content/uploads/2015/10/33554099-e1446255842144.jpg

ไม่มีอะไรมาก แค่เอากระเทียมใส่ลงไปในสาเกร้อนๆ จะใส่ทั้งเม็ดหรือจะขูดใส่ลงไปก็ได้ทั้งนั้น เห็นว่ามีผลช่วยคลายเครียดระหว่างวันได้อย่างดีเยี่ยม และยังช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดอีกด้วย

- hide.tea-nifty.com (ภาษาญี่ปุ่น)

3. สาเกใส่ขิง

3. สาเกใส่ขิง

https://rank.cd-cdn.com/image/upload/w_690,h_600,c_limit,q_90/rankingshare-71637310cbf011e4888106f78209233f1a0e4cc245bafcba1f.jpg

ว่ากันว่าขิงสามารถช่วยป้องกันหวัดและให้ความอบอุ่นกับร่างกาย นำไปผสมกับเหล้าสาเกอุ่นๆ โดยฝานบางๆใส่ลงไป หรือจะบดลงไปก็ดี เติมน้ำตาลนิดๆ ก็จะช่วยทำให้คืนหนาวๆ อุ่นขึ้นได้

- woman.excite.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

2. สาเกใส่ไข่

2. สาเกใส่ไข่

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/89/8d1f8727bec2741fe4f25b6aed30e93b.jpg

ตีไข่เหมือนทำไข่เจียว เพียงแต่ไม่ใส่ลงกระทะ แต่ค่อยๆ ใส่ลงไปในสาเกร้อนๆ ทีละซักช้อนหรือสองช้อนโต๊ะก็พอ เติมน้ำตาลนิดๆ หวานอร่อย คนญี่ปุ่นนิยมดื่มบรรเทาอาการหวัดด้วย

- bbs109.meiwasuisan.com (ภาษาญี่ปุ่น)

1. สาเกน้ำแข็งไส

1. สาเกน้ำแข็งไส

http://uds.gnst.jp/rest/img/bkym3bwd0000/s_0017.jpg?t=1401961673

นำสาเกไปแช่ให้กลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสร็จแล้วจึงนำมาเทใส่แก้ว ดื่มตอนละลายนิดๆจะได้กลิ่นหอมหวานของสาเก เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับฤดูร้อน เคล็ดลับในการทำคืออย่าแช่สาเกนานจนเกินไป

- analogueoyaji.blog.fc2.com (ภาษาญี่ปุ่น)

know-before-you-go