6 วิธีดื่มสาเกแบบไม่ธรรมดา
6. สาเกลอยดอกเบญมาศ
เดิมทีเห็นว่าคนญี่ปุ่นนิยมดื่มสาเกที่ลอยดอกเบญจมาศในช่วงเปลี่ยนฤดู ปัจจุบันนิยมดื่มกันในพิธีมงคลต่างๆ ประจำปี เป็นการประดับสาเกให้ดูสวยงามสดชื่น แต่ไม่ได้มีผลต่อรสชาติของสาเกเท่าไหร่นัก
- kyoto-brand.com (ภาษาญี่ปุ่น)
5. สาเกในกระดองปูเผา
การรินสาเกใส่กระดองปูแล้วดื่มนั้นฟังดูเป็นวิธีดื่มที่ไฮโซมากๆ โดยเฉพาะเมื่อดื่มหลังจากกินปูหมดแล้ว ให้เทเหล้าสาเกร้อนๆ เข้าไปทำละลายให้รสชาติเนื้อปูที่ติดอยู่หลอมละลายออกมา แล้วซดเฮือกเดียวหมด อร่อยยิ่งนัก
- www.hagoromoso.jp (ภาษาญี่ปุ่น)
4. สาเกใส่กระเทียม
ไม่มีอะไรมาก แค่เอากระเทียมใส่ลงไปในสาเกร้อนๆ จะใส่ทั้งเม็ดหรือจะขูดใส่ลงไปก็ได้ทั้งนั้น เห็นว่ามีผลช่วยคลายเครียดระหว่างวันได้อย่างดีเยี่ยม และยังช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดอีกด้วย
- hide.tea-nifty.com (ภาษาญี่ปุ่น)
3. สาเกใส่ขิง
ว่ากันว่าขิงสามารถช่วยป้องกันหวัดและให้ความอบอุ่นกับร่างกาย นำไปผสมกับเหล้าสาเกอุ่นๆ โดยฝานบางๆใส่ลงไป หรือจะบดลงไปก็ดี เติมน้ำตาลนิดๆ ก็จะช่วยทำให้คืนหนาวๆ อุ่นขึ้นได้
- woman.excite.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)
2. สาเกใส่ไข่
ตีไข่เหมือนทำไข่เจียว เพียงแต่ไม่ใส่ลงกระทะ แต่ค่อยๆ ใส่ลงไปในสาเกร้อนๆ ทีละซักช้อนหรือสองช้อนโต๊ะก็พอ เติมน้ำตาลนิดๆ หวานอร่อย คนญี่ปุ่นนิยมดื่มบรรเทาอาการหวัดด้วย
- bbs109.meiwasuisan.com (ภาษาญี่ปุ่น)
1. สาเกน้ำแข็งไส
นำสาเกไปแช่ให้กลายเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เสร็จแล้วจึงนำมาเทใส่แก้ว ดื่มตอนละลายนิดๆจะได้กลิ่นหอมหวานของสาเก เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับฤดูร้อน เคล็ดลับในการทำคืออย่าแช่สาเกนานจนเกินไป
- analogueoyaji.blog.fc2.com (ภาษาญี่ปุ่น)