도쿄에서 즐기는 프렌치 퓨전 일식, 타카자와

미슐랭 비욘드스시

섬세하고 혁신적인 요리를 제공하는 미슐랭 별 수여 파인 다이닝 레스토랑.

한 장씩 장인이 손수 구운 하드 와플

비욘드스시 효고

부드럽게 입 안에서 녹는 효고 현(兵庫県) 특산품을 소개합니다.

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 웰빙 푸드

일본인 비욘드스시

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

일본인의 장수 비결 핵심 3요소

비욘드스시

장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

예술 감각이 돋보이는 오코노미야키 맛집

레스토랑 노래방

1500엔에 마음껏 오코노미야키를 먹을 수 있는 하라주쿠 맛집으로 여러분을 안내합니다.

퓨전 일식의 대가, 요시아키 타카자와

레스토랑

섬세하고 혁신적인 요리를 제공하는 미슐랭 별 수여 파인 다이닝 레스토랑.

간토식 오코노미야키 "몬자야키"

레스토랑 노래방

간사이 지방에 오코노미야키가 있다면 간토 지방에는 몬자야키가 있다. 철판에 구운 부위는 바싹해지고 윗부분은 부드럽고 촉촉한 간토식 오코노미야키 "몬자야키" 맛집을 찾아서!

도쿄: 오늘은 뭐 먹을까?

레스토랑 노래방

여러분은 어떤 종류의 일식을 좋아하시나요? 도쿄에 구경 온 이상 놓쳐서는 안 될 일식 5가지를 소개해드립니다.

퇴근 후 시부야에서 즐기는 여유로운 한 끼

레스토랑 시부야

일터에서의 긴 하루 끝에, 잠시 이자카야에 들러 맥주 또는 사케 한 잔의 여유는 어떤가요? 더불어 맛있는 음식까지 제공되는 레스토랑 5곳을 엄선하여 소개합니다.

넌 건져먹니? 난 찍어먹는다!

푸드&드링크 라멘

일반 라멘과는 다르게 면을 국물에 찍어먹는 '츠케멘(つけ麺)'. 맛은 물론이고, 찍어먹는 재미가 쏠쏠하답니다.

당신의 마음을 따뜻하게 해줄, 일본의 소울푸드

레스토랑 비욘드스시

전통의 마을인 '아사쿠사'에서 먹을 수 있는 일본의 소울푸드. 당신의 마음까지 따뜻하게 만들것입니다.

일본 음식 문화: 영양 만점 보양식

비욘드스시

몸보신에 제격이라 여름에 더욱 생각나는 영양 만점 전골요리, 일본 나베요리란?

'세계의 부엌' 오사카에서 즐기는 미슐랭 가이드

레스토랑 미슐랭

오사카 미슐랭 가이드: 창의적이고 혁신적인 일식을 선보이는 미슐랭 별 수여 레스토랑.

오사카에서 맛보는 일본 전통 정찬 요리

비욘드스시 오사카

오사카 미슐랭 별 1개 레스토랑으로 섬세하고 소박한 일본 전통 요리인 카이세키 정찬 요리를 제공하기로 유명한 아사이 레스토랑.

일식을 대표하는 「초밥」의 모든 것

건강한 일본 음식

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

세계의 부엌이라 불리는 "오사카" 최고급 일식 전문점

오사카성 비욘드스시

오사카 미슐랭 가이드: 창의적이고 혁신적인 일식을 선보이는 미슐랭 별 수여 레스토랑.

두툼한 일본식 부침개, 오코노미야키는 어때요?

레스토랑 밤문화

오사카, 히로시마가 원조인 오코노미야키를 하라쥬쿠, 시부야에서도 마음껏 먹을 수 있는 곳을 선별하여 추천합니다.

편안한 인테리어가 눈길을 끄는 카페

카페 시크릿도쿄

쇼핑으로 지친 몸과 마음에 휴식을 주고싶을 때 쉬어가기 좋은 카페.

창작 스페인 요리 레스토랑 "FUJIYA 1935"

미슐랭 비욘드스시

오사카 미슐랭 별 2개를 받은 창작 스페인 요리 레스토랑으로 오감으로 즐기는 요리를 제공하는 곳.

프렌치 요리에 일식의 미학을 더하다!

레스토랑 바닷가

섬세하고 혁신적인 요리를 제공하는 미슐랭 별 수여 파인 다이닝 레스토랑.