All About Japan

현지인이 선택한 맛있는 선술집

예로부터 현지인이 즐겨 찾는 곳인 아사쿠사는 수십 년, 수백 년 된 가게가 아직도 있답니다. 오랜 시간 현지인의 발길이 끊이지 않는 맛있는 선술집에서 경험하는 저녁 한 끼는 어떤가요?

작은 에도에서만 즐길 수 있는 고구마 맥주

세계 최초로 고구마를 원료로 만든 수제 맥주, 코에도.

편안한 분위기의 신주쿠 이자카야

캐주얼한 분위기의 이자카야를 찾고 있다면 쉬어갈 수 있는 식당이 가장 많은 신주쿠가 최고랍니다! 여기서 쉬어가는 저녁 한 끼 어때요?

아와모리 술의 숨겨진 일화

오키나와를 대표하는 아와모리 술은 과거 왕가의 허락이 없이는 제조할 수 없던 귀하디귀한 술이었답니다. 그 술의 알려지지 않은 이야기를 아시나요?

오사카의 우수한 레스토랑 TOP 3

세계 각지로 맛있는 일식을 선보이는 도쿄를 제외하고 일본에서 두 번째로 큰 도시 "오사카". 미슐랭 별을 수여받은 오사카의 레스토랑 3곳을 엄선하여 일식의 다채로운 세계로 여러분을 초대합니다.

일본 최초의 지비루, 에치고 맥주

양질의 수제 맥주로 풍미가 좋아 일본 전역에서 인기를 얻고 있는 에치고 맥주.

애주가들이 좋아하는 이자카야 BEST 5

자신들만의 전통 요리와 술을 고수하면서 새로운 메뉴 개발에도 앞장서는 인기 만점 시부야 이자카야 5곳을 엄선하여 소개합니다.

수제 맥주에 도전하고 싶다면 이 맥주를 마셔봐!

“야호! 우리가 맛있는 맥주를 만들었다!”는 재미있는 회사 구호와 독특한 디자인과 심벌이 돋보이는 맥주 브랜드.

도쿄 최고급 레스토랑 3선

미슐랭 가이드 도쿄판에 등재된 최고급 프렌치, 일식 전문점에서만 맛보는 신선하고 독특한 미학의 세계를 경험해보세요!

'맥주 소비량 세계 1위' 일본의 맥주 세계

맥주의 천국 일본에서는 어떤 종류의 맥주가 인기가 있을까? 시중에 판매되는 200여 종의 맥주 중 알아두면 좋을 일본 맥주만 간략하게 살펴보자!

일본 맥주 4대 브랜드 전격해부

일본의 맥주 대기업 4사(社)에 속하는 아사히, 삿포로, 기린, 산토리 맥주의 브랜드와 상품을 요목조목 비교 분석해봤습니다!

저렴하지만 맛있는 신주쿠 이자카야

캐주얼한 분위기와 저렴한 안주로 현지인의 발길이 이어지는 이자카야 BEST 5.

감칠맛과 풍부한 향이 우수한 오리온 맥주

일본 본토에서도 맛보기가 힘들어 희소가치가 높은 오키나와 대표 맥주 한 잔 어때요?

버려진 고구마, 프리미엄 맥주로 탄생하다!

세계 최초로 맥아와 이것을 원료로 만든 수제 맥주가 크래프트 맥주 대회를 휩쓸며 인기를 끌고 있다고? 도대체 어떤 재료로 만든 맥주이길래!?

‘일본 공예 맥주의 선구자’로 불리는 돗포 맥주

오카야마에 본사를 두고 있는 특급 쌀과 살아있는 효모를 첨가해 제조한 일본 지역 맥주.

일본 전통식 선술집

에도시대부터 줄곧 동경의 도심지로 발달한 서민들의 도시 '아사쿠사'에서 현지인이 즐겨 찾는 정겨움 가득한 이자카야 3곳을 소개합니다.

라이터 미식회 텟판야키 편

날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 음식이 더욱 생각나기 마련이죠? 그래서 뜨거운 철판에서 요리한 대표적인 철판 요리 5가지를 알려드릴게요. 추운 겨울 맛있는 철판 요리로 즐겁게 보내세요!

다양한 혼합 칵테일의 세계

소주가 써서 싫으시다면 츄하이는 어떤가요? 희석한 소주에 탄산수와 과즙을 첨가해 쓴맛은 없애고 달콤한 맛을 더한 일본식 소주랍니다!

안주가 맛있는 이자카야 3곳

다양한 종류의 주류와 맛있는 안주가 마련된 신주쿠의 선술집에서 즐기는 저녁 데이트는 어떤가요?

홉과 과일의 산미가 돋보이는 오니덴세츠 맥주

미국산 5가지의 홉을 첨가한 페일 에일, 영국 전통맥주에서 찾아볼 수 있는 그을린 향과 풍미가 매력적인 적갈색의 레드 에일, 유럽산 홉 4종류와 사즈(Saaz) 홉을 이용해 만든 체코 방식의 필스너와 고수가 들어간 벨기에 밀 맥주인 화이트 에일이 유명한 노보리베츠 맥주.

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