사케 양조에서 맥주 양조에 도전한 "부엉이 맥주"
홍콩, 미국, 캐나다, 한국 등 전 세계 20여 개국에 수출하며 에일 맥주의 매력을 한껏 발산하고 있는 일본의 지역 맥주 이야기.
오모테산도&시부야 시티 가이드
럭셔리한 도시 오모테산도와 시부야는 전통 요리와 술을 고수하는 가게와 새로운 메뉴를 개발해 유행을 선도하는 가게가 절묘하게 섞인 곳이랍니다. 이곳에서 누리는 한 끼 식사의 여유는 어떤가요?
미슐랭 가이드 최고 등급인 별 3개를 받은 프렌치 레스토랑
프랑스(佛) 3대 요리사이자 요리계의 교황이 불리는 '폴 보퀴즈 뮤제'가 프랑스 외에 처음 오픈한 고급 레스토랑 "브라세리 폴 보퀴즈 르 뮤제"
간토식 오코노미야키 "몬자야키"
간사이 지방에 오코노미야키가 있다면 간토 지방에는 몬자야키가 있다. 철판에 구운 부위는 바싹해지고 윗부분은 부드럽고 촉촉한 간토식 오코노미야키 "몬자야키" 맛집을 찾아서!