All About Japan

디저트? 아니죠 먹는 예술작품이죠!

| 디저트

일본의 디저트는 정갈하고 그 아름다운 모양새로 유명하지요. '작은 조각상'이라는 별칭이 붙을 정도로 아름답습니다. 사는 즉시 바로 먹을 수 도 있지만, 이 디저트를 본다면 입이 아니라 선반 위에 놓아 장식품으로 두고 싶은 욕구가 들거에요. 자, 이제 백문이 불여일견이라고 이야기는 여기까지 하고 직접 그 아름다운 조각상을 보러 갈까요?

8. 테마리 (일본 경단)

이 아름다운 예술품을 보세요. 과연 입에 넣을 수 나 있을까요?

7. 말린 과일 양갱

와가시 아소비의 양갱입니다. 홋카이도의 팥과 말린 과일이 들어가 있습니다. 이 양갱을 반으로 자르면, 마치 일본의 고대 벽화를 보는듯한 느낌이 들것입니다.

6. 파도 젤리

파도를 연상시키는 푸르고 하얀 젤리 층은 당신의 입까지 즐거움의 파도를 전해줄 디저트입니다.

5. 벚꽃 젤리

유리공예품일까요? 아닙니다. 입 속에 넣는 즉시 사르르 녹는 젤리입니다. 숙련된 장인이 아니라면 이런 경지의 설탕 공예는 만들 수 도 없지요!

4. 금붕어 젤리

투명한 물 속에 금붕어가 한 마리 살고 있네요. 정말 아름다운 디저트이지만, 과연 이 젤리를 자를 수 있을까요?

3. 하늘 위에 구름 한 점 젤리

토로야의 '하늘 위에 구름 한 점'젤리는 보는 것만으로도 당신의 하루를 포근하게 만들거 줄 것 입니다. 디저트라고 하기 보다는 마치 유리 장식품 같네요!

2. 와사본 사탕

이건 '와사본'이라고 하는 설탕으로 만든 사탕입니다. 나무틀에 설탕을 넣어서 각기 다른 모양의 와사본을 만들지요. 이 와사본은 말 그대로 예술품입니다. 단지 입 속에 넣기에는 너무 아깝지 않나요?

1. 은하수 젤리

하루종일 이 아름다운 젤리만 쳐다보고 있어도 시간가는 줄 모르겠네요. 젤리 안의 밤하는에 반짝이는 별들이 가득합니다.