楓葉也能吃?大阪・箕面必吃名物「楓葉天婦羅」
蕭瑟寂寞的秋季來臨,但是在日本由於鮮紅的紅葉點綴,那景色可是一點都不寂寞喔!日本人從古至今熱愛的紅葉的情感不比櫻花低,甚至喜愛到將它做成「食物」來享用喔!
現在日本正流行的壽司蛋糕!讓我們來DIY吧!
“壽司蛋糕” 是最近這幾年在日本興起的風潮,我相信聽過這個名詞的人應該還不算多。第一次聽到這個詞,還以為是做得像壽司形狀的蛋糕,那就沒什麼稀奇了,日本人連毛巾都可以做成壽司形狀了,同樣是食物,那有什麼稀奇呢?到後來才知道,原來“壽司蛋糕”,物如其名,就是壽司做成蛋糕形狀的一種料理!這個發想真的還挺有趣的。
令外國人瘋狂的日本大麥若葉青汁
大麥若葉青汁是日本有名的健康食品,不僅擁有較長的歷史背景,而且種類繁多,可以說是日本國民健康食品的代表之一。近年來,日本青汁的超高評價吸引了外國遊客搶購,曾經掀起了一陣青汁風潮。
京都甜對胃【下篇】ー 自己製作超有名京都甜點
大家好,我是《惊奇日本》的KINI,來自台灣。許多觀光客以及留學生,到了京都,都會想嚐試體驗做做日本和菓子。而京都的超有名“生八橋餅”,當然也成為炙手可熱的體驗對象囉!說實話,我來到日本今年已經是第8年,還沒有參加過所謂的“和菓子體驗”,但是我的初體驗,就獻給了這次影片的拍攝地:おたべ(Otabe)本館。
京都甜對胃【上篇】ー 你不能不知道的京都甜點
京都的“生八橋餅”對於外國觀光客來說是赫赫有名的特產,在京都的街上或是任何土產店都一定會看到它的身影,只是實在太多間店都在賣,要買時常常不知道要從哪一家下手。一直到最近,我終於知道生八橋餅的元祖招牌,原來是日本無人不知無人不曉的『おたべ』(Otabe)。