秋田的大型購物中心主要集中在JR車站，而這些商場也是眾多餐廳的大本營，而這次便試了一家地道的平民餐廳，享受秋田的獨特美食：便是秋田「比內地雞」。

親子丼 (滑蛋雞肉飯) 在日本很容易吃得到，但為何要特意到東北地區秋田吃？原因是這裡用的雞是日本排名前三大的秋田「比內地雞」，其肉質扎實而彈牙、味到濃郁且層次豐富、配上半熟的比內地雞蛋，味道一流。而在秋田很容易吃到比內地雞，所以不要錯過這款「平民美食」！除此之外，還可以配上清新的「田沢湖冷麺」。

秋田比内地鶏や秋田駅本店
地址：JR秋田駅ビル・トピコ3F

▲ 而這次行程基本上是第一天遊覽角館和抱返溪谷，便在秋田市入住鄰近秋田站的 Dormy Inn，而位置剛好位於千秋公園和美術館旁邊。而且由於價格平易近人和有宵夜與大浴場，所以基本上這個連鎖旅館品牌是我每次遊日首選。

▲ 第二天早上先遊覽千秋公園 – 本身秋田市並不是像仙台那般的繁忙，而且加上是早上，所以公園裡的遊人並不多。

雖然東北最佳的賞楓時間為10月中至末，但我這次11月上旬欣賞到看見公園裏鮮豔的紅葉。而與賞櫻不同，楓葉見頃的時間較長和穩定，所以安排行程上比較容易。

▲一大早便看見入口處有數棵搶眼的深紅色楓樹，令人為之精神抖擻。

深紅色的楓樹也吸引一些攝影愛好者駐足在此，遇見賞心悅目的景色，只顧拍照也一下子忘記了時間。

遊覽公園從來不是每個人都喜愛的安排，更何況是秋田這些沒什麼特別的平凡公園。既然難得短暫逃離煩囂，那就放慢腳步在公園呼吸一下難得的清新空氣。

▲ 而慣於都市生活的人，不習慣單調乏味的生活也算是個慚愧和遺憾的事吧。

離開千秋公園後步行數分鐘，便來到秋田県立美術館；而參觀這所美術館原因只有一個，便是衝著世界級建築師－安藤忠雄而來。

於2012年6月落成的新秋田県立美術館，主要展出平野政吉美術財團所收藏的藤田嗣治作品，也讓秋田縣的居民能多接觸藝術作品。

踏進美術館的大門後，便立刻看見兩面樓高數丈的「清水模」牆壁，這是安藤忠雄的建築標誌；同時美術館唯一的主要樓梯位於大堂中央，設計簡約、同時與清水模主題互相呼應。

▲ 而天花的白光線柔而平均地照亮整個中庭，三角形的天花則由多個等邊三角形緊密排列而成。

▲ 就算沒有進場看付費的畫廊，也可以到地下的小型展覽空間免費欣賞藝術作品。

基本每當到世界各地旅行都會參觀它們的美術館，但並非全然為了觀賞藝術作品，而是觀察它的外部建築結構和內部的展品佈置與動線安排。基本上這些美術館都主張「少便是多」，就算又著寬敞舒適的空間，也不會把各樣展品塞滿，而是適當地留白，顯現這與商業理論「追求高效用」相違背。

秋田県立美術館
地址：秋田縣秋田市中通1-4-2
時間：全年開放～上午10點至下午6點
官網：https://www.akita-museum-of-art.jp/contents/contents_show.php?contents_id=203