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全程手製!這家素雅小店就這麼一滴,一滴,滴出了不平凡的美味綠茶

| 日本茶 , 東京

品茶,歸根到底是一項有關時空的藝術。
以茶為聯結點,即使在很狹小的空間內,透過時間緩慢的滑行,你依然可以思緒萬千,奇想天外。
日本有家店的創意之舉是把泡茶的時間無限拉長,一滴,一滴的泡。
與慢生活之類的爛俗標籤無緣,作為茶客,思維緊隨茶滴跳躍,你要做的僅僅是體味最為素樸,原始的茶之滋味。
這家樸素的茶吧名叫「東京茶寮」,坐落在比鄰東京站的日本年輕人據點三軒茶屋,2017年1月5日新開業的茶寮生意紅火的獨門秘技就在泡茶的裝置上。
別看東京茶寮只是一家很小很樸素的店,店內一張長方形的水泥製櫃檯配上木質檯面,茶的新綠配合木頭的原香。
9把椅子環繞茶台,在這裡,顧客可以體驗世界上首家被稱為手泡茶的服務。
泡茶過程完全模擬沖一杯手泡咖啡的樣子,因店主發明了奇妙的泡茶裝置,熱水倒上去,水會透過茶葉和陶瓷容器,一滴一滴流入下方的杯中。
經過這種超奢侈的等待,手泡茶的滋味會讓你的味蕾感到煥然一新。
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店名
東京茶寮
地址
東京都世田谷区上馬1丁目34-15
交通
乘坐東急田園都市線在「三軒茶屋」駅南口B出口出來後徒歩7分鐘
具体為從南口B出來後,沿著国道246号線直行,見到「世田谷警察署前」信号后左轉,然後前方150m步行即可到店
営業時間
平日13:00 ~ 20:00
週末及法定節假日 11:00 ~ 20:00
定休日
週一(趕上週一為祝日的情況下,轉天休息)