重头认识你 - 关于日本团子
在五花八门的日本传统点心中,团子(dango)是一个重要的分支。就像汤圆(元宵)之于中国人,团子是一种老少咸宜且价廉物美的日常点心。在各地的民俗中团子也扮演了重要的角色,比如正月二十吃的“二十日团子”,春天和秋天吃的“彼岸团子”,4月8日的“佛生会团子”,中秋节的“月見团子”,葬礼用的“枕团子”等等。根据名俗学家柳田国男的说法,过去日本有一种叫粢(しとぎ)的面食,用来当作供奉神明的贡品,是团子的原形。下面就介绍几种常见的团子,来日本一定要尝一尝。
在五花八门的日本传统点心中,团子(dango)是一个重要的分支。就像汤圆(元宵)之于中国人,团子是一种老少咸宜且价廉物美的日常点心。在各地的民俗中团子也扮演了重要的角色,比如正月二十吃的“二十日团子”,春天和秋天吃的“彼岸团子”,4月8日的“佛生会团子”,中秋节的“月見团子”,葬礼用的“枕团子”等等。根据名俗学家柳田国男的说法,过去日本有一种叫粢(しとぎ)的面食,用来当作供奉神明的贡品,是团子的原形。下面就介绍几种常见的团子,来日本一定要尝一尝。
始创于室町時代(1520)的日本甜点老铺“虎屋”,在明治2年(1869),伴随着明治天皇迁都,也将本店由京都搬到了东京。自此,甜点制作工艺越发精进,逐渐成了高级日式甜点品牌中的翘楚。虎屋的招牌甜点是华人们都相当熟悉的“栗羊羹”。这里的“栗羊羹”无论在形色还是食感上,都独树一帜。
日本的冬季除了一些精彩的户外运动之外,还能住进暖意洋洋的“雪屋”呢。什么?“雪屋”居然可以暖意洋洋?到底怎么回事,速速随笔者一探究竟吧!
川端康成的诺奖作品《雪国》,已经成为了文学世界中描绘雪景的经典场景。那么作品中的雪景究竟是在什么地方?就让我们追寻作者当年的足迹,一睹为快吧。
日本有很多旅游胜地被选入了米其林日本之书里。没错,有些景点在冬天更会给旅行者带来一些不同的体验,雪花纷飞下大自然的静谧之美常会令人动容不已。今天我们要介绍的这一趟旅程,是由三处米其林三星风景胜地组成的。你可以从金泽乘巴士一路行进,驶向冬日和群山的幻境。
日本很多地方都以神社和寺庙出名,而其中一些或许你还没听说过,但不要紧,今天给大家介绍的很多寺庙及民间活动,照样能迷倒众生。
见过日本三大神器的人屈指可数。在此我们试图揭开这些国宝的面纱,并且定位它们。
如果你在元旦来到日本,除了要体验一下日本人在新年第一天去参拜神社这一习俗之外,还能品尝到当地的美食的话岂不是一举两得?今天小编就来给大家推荐几所关东比较有名的参拜神社,外加吃货大礼包!就是一定不能错过的当地美食哦~