All About Japan All About Japan

每个周一都是崭新的!

日本岩手:淳朴的温泉民宿和古老的荞麦面店

远离大城市的繁华喧嚣,融入到日本小村庄的宁静温和,本篇记录了初访日本东北岩手县时所展开的那段新鲜旅程。

日本调酒师:新 · 日本酒 | 山川光男、千叶麻里绘与新清酒LIBROM

最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化!日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异,本篇就来一探究竟。

日本自由行:每一张都是绝景!记录青森秋色的“慢”游记

深秋的青森,红了的不只有红叶,还有甜美的苹果。带上相机,重整心情,奔赴一场自由奔放的青森之旅!

日本调酒师:江户下町剪影 | 富冈八幡宫泼水祭和深川蒸馏所

藏在东京下町的地产地消的金酒,究竟是个什么味道?

日本自由行:冬日里的浪漫邂逅——集合啦,东北的小狐狸们!(藏王狐狸村攻略)

漫山遍野的狐狸你见过吗?日本东北就有这样的一座狐狸乐园!

深度日本:南部铁器——铁壶而已,凭什么那么贵?

这两年在各大电商平台上都可以看到"南部铁器"的身影。最常见的是铁锅、铁壶。看似平平无奇,而售价则暗示这并不普通......

日本自由行:青春18车票 东北心动之旅(下)附行程攻略

从急行列车到长途巴士、从共享单车到双脚徒步⋯⋯挑战的旅程从未停息!

日本匠人:首创“无烟柴窑”的陶艺家日下部正和

传递快乐的日本无烟柴窑大师,他的人生故事值得一读。

岩手县:古韵与海风并存,这里有东北地区最原始纯净的日本风情(下)

日本东北的在发现之旅,这一站我们来到岩手县,体验下出海航行的畅快。

深度日本:“能作”与“箔巧馆”——爆款诞生背后的故事

如果问游客日本北陆地区最抢手的伴手礼是什么,相信绝大部分人拿出的是,“能作”和“箔一”的小型精美手工艺品。

日本岩手:寻访宫泽贤治的童话世界

来日本东北的岩手县,探访宫泽贤治的奇幻世界,找回童趣,拥抱自然。

深度日本:红花染——绽放于山形的古法染色技艺

红花是一种历史悠久的作物。作为农作物,红花可以食用或作为榨油的原材料。作为药材,红花具有极高的药用价值。除此之外,红花还是一种重要的染料植物,从其花瓣中提取到的珍贵的红色素可以制成染料染制红色织物。丝绸之路开通后,红花辗转从埃及传播到亚欧大陆,后又传入日本,最后来到山形,从此与山形县结下了长达数百年的缘分。

日本自由行:青春18车票 东北心动之旅(上)附行程攻略

手执一张12050日元的通票,五天內纵贯扶桑,在旅行中感受18岁青春!

日本青森:宝蓝的海、深红的枫——八户弘前秋日色彩之旅(自由行攻略)

日本的北国有着怎样的风情和美食?趁秋色正浓,来青森看一看吧!

日本自由行:绝不能错过的秋田旅行指南!温泉旅馆・特色美食・民俗庆典篇

提到秋田会想到什么?可爱的秋田犬、温泉、还是古色古香的老街?来看看必须体验的温泉和必尝秋田美味吧!

日本美食:这就是和牛!日本各地品牌和牛大公开

许多中国人都相当喜欢牛肉料理,而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上,日本和牛也只是统称,据说,日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常,日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软,价格高昂之外的印象外,你是不是对和牛知之甚少呢?但通过这篇文章,你就可以彻底明确到底和牛的定义和定位是什么?进一步了解名声享誉国际的日本3大和牛,走进知名和牛料理店,坐下来品尝经过严选的日本各地人气品牌和牛,我保证,读完本篇,你马上就能升级成和牛达人!

日本调酒师:新派日本酒的引领者——新政酒造

近几年,日本的清酒相较之前,风味千变万化,某些制法易饮程度甚至和果汁相差无几,而引领这些变化的就是鼎鼎大名的新政酒造。

岩手县:古韵与海风并存,这里有东北地区最原始纯净的日本风情(上)

日本东北的在发现之旅,这一站我们来到岩手县,体验下原汁原味的温泉小镇风情。

日本自由行:盘点日本最美夜景(2024最新版)

日本文化里有将事物归纳为三个的习惯,或许正是因此才诞生了“日本三大夜景”的称号。

日本自由行:绝不能错过的秋田旅行指南!自然风光・必看景点篇

提到秋田会想到什么?可爱的秋田犬、温泉、还是古色古香的老街?来看看都有哪些地方必须打卡吧!

know-before-you-go