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京都甜对胃【上篇】ー 你不能不知道的京都甜点

京都的“生八桥饼”对于外国观光客来说是赫赫有名的特产,在京都的街上或是任何土特产店一定会看到它的身影,只是实在是太多间店都在卖,要买时常常不知道要从哪一家下手。而一直到最近,我终于知道生八桥饼的元祖招牌,是日本无人不知无人不晓得的『おたべ』(Otabe)。

京都的千年手工刺绣

这家京都的传统丝质刺绣店的历史可以追溯到日本额飞鸟时代(592-710)

浓淡相宜 - 3种熊野传统化妆笔套装

有没有用过用灰松鼠毛做成的化妆笔刷?拥有180多年生产历史的熊野町,是日本最大的美术笔和化妆刷产地。

300年麻布工艺的现代回归

中川真七商店创建于1716年的奈良,其将传统纺织工艺引入现代生活的制作理念,享誉海内外。

用热情酿的酒 — 走访东京400年清酒老厂

通过这则视频,看一看400年对制造清酒的热情意味着什么?

在和食料理店开展的植物艺术展【拈華】

2016年4月11日至16日,东京著名的和食料理店「八雲茶寮」将会举行一场别开生面的艺术展。这次展出是由「八雲茶寮」的店主(同时也是SIMPLICITY组织的代表)与植物艺术家川本谕合作进行的企画。

奥巴马居然是粉丝~国宝级寿司店!

在世界文化遗产的“和食”中,最为著名的酒莫过于寿司了。如果来日本时可以有幸到日本最好的寿司店品尝一下最高峰的料理,想必是每位旅日国人的愿望。但有名寿司店大都早早就被预定满,可不是想吃就能吃到的。今天,我就带大家和奥巴马一起,虚拟体验下寿司之神的制作功力吧!

来日住宿首选 - 星野渡假胜地

星野是非常有名的日本渡假村集团品牌, 集团提供的高端和式服务一直都很受日本人的欢迎. 1914年开业至今,经过了一个世纪。 从最初只有一家在轻井泽的温泉旅馆(当然轻井泽到现在还是星野集团的总部),到现在星野集团已经发展了3个分支品牌数十个渡假村。无论在日本国内还是海外都很有名气。

在寻找新世代的削笔刀么?

这款新时代的削笔刀产于大阪,可以用来削铅笔和化妆眉笔等。它们的宣传口号是“像苹果皮一样轻巧,像武士刀一样锋利”。你试试才知道哦!

汤底大对决 — 浓郁京都风拉面店4选

说实在的,像札幌味增拉面或是博多拉面这种外国人耳熟能详的拉面,其实你无需来日本也能吃到,但是京都风拉面就不同了,对很多港台游客们来说,来京都时,大家往往都忽略了在这里其实也可以吃到超有特色的在地风味哦。

米其林鳗鱼老舖『つるや』

历史悠久的米其林1星鳗鱼饭

在金泽古城中闲饮一杯红茶

漫步于金泽古城之中,不要忘记留出时间到江户时代流传至今的茶馆里饮一杯红茶

历经时间的洗礼 — 4款经典的日本制造刀具套装

这些漂亮的刀具组显示了日本手工匠人精湛的技艺。

叫我怎能忘了你,从这家奈良的百年老铺挑走的伴手礼总是能得到满星好评

奈良这座名胜古迹众多的历史城市盛产和果子,在百年老铺「中川政七商店」里,可以找到很奈良特产。很多果子均采用纯手工制作,精美的外形,得体的包装,不愧是可以代表日本甜品最高峰的水准。

岛之珍宝,海之财富

坐拥众多小的海岸和岛屿,伊势志摩半岛(也是2016年G7峰会召开地所在)是个展现传统日本风情的乌托邦。除了神圣的伊势神宫外,还有海里的丰富的资源。

合羽桥:日本刀具之乡

合羽桥是个寻找厨房用具的绝妙之处,特别是令全球厨师爱不释手的菜刀。

赔罪要送栗羊羹?高级日式甜点精介“虎屋”篇

始创于室町時代(1520)的日本甜点老铺“虎屋”,在明治2年(1869),伴随着明治天皇迁都,也将本店由京都搬到了东京。自此,甜点制作工艺越发精进,逐渐成了高级日式甜点品牌中的翘楚。虎屋的招牌甜点是华人们都相当熟悉的“栗羊羹”。这里的“栗羊羹”无论在形色还是食感上,都独树一帜。

最具代表性的东京纪念品

东京是个国际大都会也是日本的中心。在这里,你能很方便找到任何你想要的东西,但有时候,却也会为找到一款能代表东京的纪念品而发愁。因为在东京,选择实在太多了! 本文就是想为大家带来些灵感, 下次就不用再重复买那些人们早已熟知的定番品了!

手工匠人的便签簿和美术本

这些便签簿和美术本的质量非常优秀,获得了最佳设计大奖并被选为英国Monocle的特辑。

时间与品质的证明 — 京都6种必买纪念品

京都悠久的历史使得其成为嵇古博精的圣地。

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