日本的辣椒之王

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万愿寺辣椒的厚实、柔软、肉质甜美，使用它可以的烹调出多种美味菜肴哦！

在农场创新有机食谱

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生于加利福利亚的Nancy Singleton八须女士，用心体验着日本的田园生活和农家料理，她将自己目前的发现介绍给世界众多国家。

鲜味：第五种味道

美食 & 饮品 深度日本

咸味、甜味、酸味与苦味是人们熟悉的用于表现味道的词语，而第五种味道的鲜味一词也经常被人们所使用。如果按照字面意思来翻译的话，鲜味就是“美味”的意思，是从日本的远古时期起便存在的烹饪用语之一。