All About Japan

6 สถานที่เกี่ยวกับราเม็งที่ไม่ควรพลาด

| ราเมง , ธีมปาร์ค

วันนี้เราจะพาไปแนะนำสถานที่ทั้ง 6 แห่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบราเม็ง ตั้งแต่พิพิธภัณฑ์ราเม็งที่ตกแต่งแบบญี่ปุ่นปีโชวะ 33 พิพิธภัณฑ์คัพราเม็งที่รวมคัพราเม็งจากหลายยุคสมัย และถนนที่เรียงรายไปด้วยราเม็งที่แสนน่าทาน พร้อมกับแนะนำสถานที่ที่คุณสามารถไปลองทำคัพราเม็งด้วยตัวเองได้

1. พิพิธภัณฑ์ราเม็ง Shinyokohama Raumen Museum

พิพิธภัณฑ์ราเม็งที่ชินโยโกฮาม่า (อยู่ห่างจากใจกลางโตเกียวด้วยรถไฟธรรมดา ประมาณ 1 ชั่วโมง) ถึงจะเรียกว่าเป็น “พิพิธภัณฑ์” ที่นี่กลับได้รับความสนใจจากชาวต่างชาติ และถูกนักท่องเที่ยวบางคนเรียกว่าเป็น “ธีมปาร์ค” ราเม็ง ขนาดย่อม ๆ ก็ว่าได้ เพราะภายในตัวพิพิธภัณฑ์ตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบญี่ปุ่นโบราณ

ที่ชั้น 1 มีร้านของที่ระลึกของพิพิธภัณฑ์ มีบูธ My Ramen ที่คุณสามารถทำราเม็งยี่ห้อของตัวเองได้ และมีแม้กระทั่งราเม็งจากยุคโชวะมาวางขายอีกด้วย

ที่นี่ยังมีมีลานแข่งรถของเล่น IRIS Slot-Car รถของเล่นขนาดฝ่ามือที่วิ่งตามลู่ คล้ายกับรถทามิย่า ที่ีโด่งดังในช่วงปี 1960

ที่ชั้นใต้ดินเป็นที่รวมร้านราเม็งสุดอร่อยทั้ง 9 ร้าน ให้เลือกลองชิม ซึ่งแต่ละร้านจะมีคุณสมบัติของเส้นและซุปที่แตกต่างกันไป ทั้ง หนา-บาง เข้มข้น-น้ำใส
(สามารถดูรายละเอียดของเส้นแต่ละแบบได้ทางเว็บไซต์)

สถานที่: เดิน 10 นาทีจาก Shin-Yokohama Station
ค่าบัตร: ผู้ใหญ่ 310เยน/คน, เด็กและผู้สูงอายุ 100เยน/คน
(หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ตั้งแต่ 15 คนขึ้นไปจะได้รับส่วนลด)

- www.raumen.co.jp (ภาษาไทย)

2. พิพิธภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Cup Noodles Museum

พูดถึงราเม็งแบบสดๆ ในชามใหญ่ๆ ไปแล้ว คราวนี้มาดูคัพราเม็งเล็กกะทัดรัด ที่พกพาสะดวก ลิ้มรสอร่อยได้ทุกที่ และมีหลายรสชาติมากมายให้เลือกสรรกันบ้าง

พิพิธภัณฑ์ Cup Ramen ตั้งอยู่ที่ Minatomirai เป็นอาคารทรงสี่เหลี่ยมที่ตกแต่งแบบ Modern ทั้งภายนอกและภายใน

ที่ภายในมีตัวอย่างคัพราเม็งกว่า 3000 รุ่น ตลอดครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา มีโรงภาพยนตร์ฉายเรื่องราวประวัติความเป็นมาของคัพราเม็งของ Momofuku Ando
มีห้องทำ Chicken Ramen ให้ผู้เยี่ยมชมสามารถลองทำราเม็งเป็นของที่ระลึกแพ็คใส่ถุงอัดอากาศกลมๆน่ารัก กลับบ้านได้
รวมไปถึงยังมีสวนเด็กเล่นสำหรับเด็กเล็กให้ลองเรียนรู้กระบวนการทำราเม็งผ่านเครื่องเล่นได้

สถานที่: เดิน 8 นาทีจาก Minatomirai Station
ราคา: ผู้ใหญ่ 500 เยน /เด็ก-เด็กมัธยม เข้าฟรี

ค่า Attraction :
Chicken Ramen Factory ผู้ใหญ่ 500 เยน/ เด็กประถม 300เยน
My CUPNOODLES Factory 300 เยน
CUPNOODLES Park 300 เยน

*หมายเหตุ* พิพิธภัณฑ์บะหมี่สำเร็จรูปมี 2 สาขา คือ Cup Noodles Museum ที่ Minatomirai (ย่านโตเกียว) และ Instant Ramen Museum ที่โอซาก้า นิทรรศการที่จัดภายในมีเนื้อหาค่อนข้างคล้ายคลึงกัน สามารถเลือกเดินทางไปเที่ยวได้ตามสะดวก

- www.cupnoodles-museum.jp (อังกฤษ)

3. Instant Ramen Museum พิพิธภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่โอซาก้า

สถานที่: เดินจากประตู Masumi-cho Homen สถานี Ikeda Station เป็นเวลา 5 นาที
ค่าเข้า : ฟรี

ค่า Attraction :
Chicken Ramen Factory ผู้ใหญ่ 500 เยน/ เด็กประถม 300เยน
My CUPNOODLES Factory 300เยน

- www.instantramen-museum.jp (อังกฤษ)

4. Ramen Street ที่สถานี Tokyo

ไปดูพิพิธภัณฑ์กันมาหลายที่แล้ว คราวนี้ไปดูถนนรวมร้านราเม็งกันบ้าง

ที่สถานีโตเกียวที่เป็นแหล่งรวม Street ขายของหลายอย่าง ตั้งแต่ Character Street ถนนรวมสินค้าเกี่ยวกับตัวละครรและการ์ตุน Okashi Land ถนนขายขนมญี่ปุ่นนานาชนิด
คาเฟ่กันดัม ที่นี่ยังเป็นแหล่งรวมร้านราเม็งชื่อดังกว่าอีก 8 เจ้า

ได้แก่ร้าน Ikaruga, Honda, และ Shichisai เป็นต้น

สถานที่: ชั้น B1 Yaesu South Exit, Tokyo Station

- www.tokyoeki-1bangai.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)

5. Shinatatsu Ramen Street ที่สถานี Shinagawa

สถานี Shinagawa เป็นสถานีรถไฟสถานีใหญ่แห่งหนึ่งที่เป็นศูนย์กลางการค้าและคมนาคมเข้า-ออกตัวเมือง มี Aquarium ศาลเจ้า วัดเซนงากุจิ รวมไปถึงโรงละครใน และพิพิธภัณฑ์ที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง และยังเป็นสถานีที่เป็นจุดศูนย์รวมของร้านราเม็งกว่า 10 ร้านอีกด้วย

สถานที่: เดินจาก Takanawa Gate สถานี Shinagawa เป็นเวลา 1 นาที

- www.shinatatsu.com (ภาษาญี่ปุ่น)

6. Kyoto Ramen Koji ถนนราเม็งที่จังหวัดเกียวโต

กระโดดข้ามไปที่อีกฝั่งของประเทศกันบ้าง ดังที่กล่าวไปแล้วว่า ที่ Osaka ก็มีพิพิธภัณฑ์ Cup Ramen ที่เกียวโตก็ไม่น้อยหน้า เพราะที่นี่มี Ramen Street ให้มาเลือกลิ้มรสลองชิมมากมายเช่นเดียวกัน

ถนนราเม็งแห่งนี้อยู่ติดกับสถานีเกียวโต ซึ่งเป็นสถานีใหญ่ใจกลางเมือง ภายในมีร้านราเม็งร้านดังกว่า 9 ร้าน
ทั้งร้าน Sumire, Bannai Shokudo, Taishoken, Menya Iroha, Araumado, Masutani, Ramen Todai, Ikkousha

แต่ละร้านมีรสชาติที่แตกต่างกัน เช่นร้าน Sumire มีราเม็งซุปกระดูกหมูรสชาติเข้มข้น ปรุงเครื่องด้วยผักและอาหารทะเล ร้าน Bannai Shokudo ใช้ซุปโชยุและเกลือเป็นเบส ใช้เส้นราเม็งเส้นหนาที่ปั้นมาอย่างพิถีพิถัน และคลุมไว้ด้วยเนื้อหมูอบที่มีชื่อเรียกว่า “Toro Uma Char Siu”

ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวแถบคันไซ อย่าลืมแวะมาชิมกันได้ล่ะ!

- www.kyoto-ramen-koji.com (อังกฤษ)