All About Japan

7 ของฝากจาก Okinawa

| ของฝาก , Okinawa

ตอนนี้ Okinawa กลายเป็นอีกเมืองยอดฮิตของนักท่องเที่ยวหลายชาติ Okinawa ที่นอกจากจะเป็นเกาะที่ล้อมรอบไปด้วยทะเลสวยงามแล้ว ยังเต็มไปด้วยอาหารอร่อยและงานฝีมือสวยงาม ถ้ามีแผนจะไปแล้วยังไม่รู้จะเลือกของฝากอะไรดี ลองดูลิสต์ 7 อย่างนี้กันแล้วจะได้ตัดสินใจเลือกง่ายขึ้น

7. ข้าวเกรียบกุ้งรสเผ็ดจัดจ้าน

พริกของ Okinawa ขึ้นชื่อว่าเผ็ดแสบไม่แพ้พริกบ้านเราเลย และเมื่อมาโรยบนข้าวเหรียบกุ้งรสเค็มมันแล้วรับรองว่ารสจัดสะใจไม่เหมือนขนมญี่ปุ่นทั่วๆ ไปแน่นอน ในซองแบ่งเป็นซองเล็กๆ บรรจุทีละแผ่น ฉะนั้นถึงจะกินเหลือก็ยังสามารถเก็บไว้ได้นาน

- www.oki-toku.com (ภาษาญี่ปุ่น)

6. Kit-Kat รสมันม่วง

Kit-Kat รสมันม่วงเป็นรส limited ของ Okinawa เพราะว่ามันม่วงเป็นของดีขึ้นชื่อของที่นี่ มันม่วงที่ไม่ต้องปรุงรสอะไรเลย แค่เอามาเผากินก็หวานอร่อยไม่น่าเชื่อเลยล่ะ ยิ่งพอนำมาทำเป็น Kit-Kat แล้วยิ่งหวานอร่อย คนที่ชอบกินช็อกโกแล็ครับรองว่าหยุดไม่ได้

5. Castella ผสมสับปะรด

พูดถึง Okinawa แล้วก็ต้องสับปะรด เลย สับปะรดของ Okinawa หอมหวานมาก โดยเฉพาะเมื่อนำมาผสมรวมกับเนื้อแป้งที่ใช้ทำขนม Castella ทำให้หวานอร่อยจนแทบจะไม่ต้องผสมน้ำตาลเลยทีเดียว ด้านบนโปะสัปปะรดเป็นชิ้นๆ ก่อนนำไปอบ รับรองว่าใครได้กินเป็นต้องชอบ

4. ของอะไรก็ตามที่เป็นรูปสิงโต Shisa

สิงโต Shisa เป็นสัญลักษณ์ของ Okinawa เลยก็ว่าได้ เราจะเห็นเจ้าสิงโตนี้วางตั้งอยู่บนที่ต่างๆ ตั้งแต่หัวมุมถนนไปจนถึงบนหลังคา เพราะคน Okinawa เชื่อว่ามันจะปัดเป่าโชคร้ายไป มันจึงเป็นของฝากที่ใครเห็นใครก้รู็ได้ทันทีว่ามาจาก Okinawa แถมยังใช้เป็นเครื่องรางได้ด้วย

- en.wikipedia.org (อังกฤษ)

3. Sata andagi

Sata andagi จะคล้ายๆ โดนัททอด เป็นขนมที่เป็นเอกลักษณ์ของ Okinawa ที่ทำจากแป้ง น้ำตาล และไข่ผสมกัน โดยเป็นเทคนิคการทำขนมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่โบราณ โดยผสมผสานทั้งแบบจีนและญี่ปุ่น ข้างนอกกรุบกรอบและข้างในนิ่มเหมือนแป้งเค้ก กินเพลินมากๆ จะกินตอนทอดใหม่ๆ ร้อนๆ ก็ดี และยังมีขายแพ็คเป็นห่อให้เราขนกลับไทยได้ด้วยเช่นกัน

2. ผลิตภัณฑ์แก้ว Ryukyu Glass

Ryukyu Glass เป็นศิลปะการทำแก้วแบบเฉพาะตัวของ Okinawa เนื่องจากในสมัยก่อนเคยเป็นฐานทัพของอเมริกา และในตอนนั้นก็มีขวดสีสันต่างๆ ที่บรรจุอาหารและเครื่องดื่มจากอเมริกาเหลือทิ้งเยอะ คน Okinawa จึงนำมาหลอมจนกลายเป็นแก้วแบบพิเศษที่มีสีสีนปลอมปนกันมากมายและมีฟองอยู่ด้านใน กลายมาเป็น Ryukyu Glass นั่นเอง

- www.ryukyu-glass.co.jp (อังกฤษ)

1. ทาร์ตมันม่วง

ทาร์ตมันม่วงเป็นของฝากที่ใครๆ ก็คาดหวังว่าจะได้รับจากคนที่พึ่งกลับจาก Okinawa โดยเป็นสินค้าครองอันดับหนึ่งของสินค้ายอดฮิตแห่ง Okinawa ติดต่อกันมากว่า 5 ปี ตัวแป้งนุ่มนิ่มหวานหมันกลิ่นเนย เข้ากันได้ดีกับครีมมันม่วงหวานฉ่ำที่ประดับอยู่ด้านบนที่ทำมาจากมันม่วงของชึ้นชื่อของ Okinawa แถมยังเก็บได้นาน เป็นสุดยอดของฝากที่ซื้อไปเลยไม่มีพลาดแน่นอน

- www.okashigoten.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)