All About Japan All About Japan

매주 월요일을 상쾌하게!

버려진 고구마, 프리미엄 맥주로 탄생하다!

세계 최초로 맥아와 이것을 원료로 만든 수제 맥주가 크래프트 맥주 대회를 휩쓸며 인기를 끌고 있다고? 도대체 어떤 재료로 만든 맥주이길래!?

일본의 주류 문화 2부

위스키 하이볼과 소주로 살펴보는 일본의 인기 주류.

일본 최초의 지비루, 에치고 맥주

양질의 수제 맥주로 풍미가 좋아 일본 전역에서 인기를 얻고 있는 에치고 맥주.

일본 된장 ‘미소’가 들어간 이색 맥주

나고야의 대명사 중 하나 ‘샤치호코’가 그려진 나고야 명물 킨샤치 맥주.

연말에 가기 좋은 레스토랑 in 도쿄

전통적인 도쿄의 맛부터 현대적으로 재해석한 퓨전 양식까지 일본의 참된 미식을 경험해보세요!

편안한 분위기의 신주쿠 이자카야

캐주얼한 분위기의 이자카야를 찾고 있다면 쉬어갈 수 있는 식당이 가장 많은 신주쿠가 최고랍니다! 여기서 쉬어가는 저녁 한 끼 어때요?

라이터 미식회 텟판야키 편

날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 음식이 더욱 생각나기 마련이죠? 그래서 뜨거운 철판에서 요리한 대표적인 철판 요리 5가지를 알려드릴게요. 추운 겨울 맛있는 철판 요리로 즐겁게 보내세요!

정겨움이 가득한 아사쿠사 가게 BEST 3

에도시대부터 줄곧 동경의 도심지로 발달한 서민들의 도시 '아사쿠사'에서 현지인이 즐겨 찾는 정겨움 가득한 이자카야 3곳을 소개합니다.

미슐랭 레스토랑부터 길거리 음식까지 즐길 수 있는 곳

미슐랭 별을 수여받은 레스토랑부터 길거리 음식과 맛있는 디저트까지 즐길 수 있는 오사카 먹방 가이드.

일본 지역 맥주 BEST 10 2부

소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!

다양한 혼합 칵테일의 세계

소주가 써서 싫으시다면 츄하이는 어떤가요? 희석한 소주에 탄산수와 과즙을 첨가해 쓴맛은 없애고 달콤한 맛을 더한 일본식 소주랍니다!

수제 맥주에 도전하고 싶다면 이 맥주를 마셔봐!

“야호! 우리가 맛있는 맥주를 만들었다!”는 재미있는 회사 구호와 독특한 디자인과 심벌이 돋보이는 맥주 브랜드.

'맥주 소비량 세계 1위' 일본의 맥주 세계

맥주의 천국 일본에서는 어떤 종류의 맥주가 인기가 있을까? 시중에 판매되는 200여 종의 맥주 중 알아두면 좋을 일본 맥주만 간략하게 살펴보자!

겨울엔 국물 요리지!

추운 계절이 되면 도란도란 앉아 쌀쌀한 날씨에 몸과 마음을 녹여주는 나베 요리 5선.

일본 맥주 4대 브랜드 전격해부

일본의 맥주 대기업 4사(社)에 속하는 아사히, 삿포로, 기린, 산토리 맥주의 브랜드와 상품을 요목조목 비교 분석해봤습니다!

일본의 음주 문화 1부

맥주와 니혼슈로 알아보는 일본의 인기 주류.

감칠맛과 풍부한 향이 우수한 오리온 맥주

일본 본토에서도 맛보기가 힘들어 희소가치가 높은 오키나와 대표 맥주 한 잔 어때요?

All About 니혼슈

니혼슈의 종류, 분류, 마시는 법 등 일본 전통술에 관한 모든 것을 "사.알.못"인 사람이 알기 쉽게 쓴 유익한 니혼슈 가이드.

일본 지역 맥주 BEST 10 1부

소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!

시부야에서 꼭 가봐야 할 맛집 소개

자신들만의 전통 요리와 술을 고수하면서 새로운 메뉴 개발에도 앞장서는 인기 만점 시부야 이자카야 5곳을 엄선하여 소개합니다.

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